ซาวข้าวก่อนหุงจะทำให้ข้าวเสียวิตามินจริงไหม?

จขกท.ทานทั้งข้าวถุงที่หาซื้อตามห้างแล้วก็ข้าวกระสอบค่ะ (มั่นใจว่าปลอดสารเพราะเป็นนาของคุณตา) ปกติเวลาหุงข้าวเองจะซาวข้าว 3-4 น้ำ จนรู้สึกว่ามันใสอะค่ะ เพราะกลัวสกปรก แต่ไปอ่านเจอมาว่าให้ซาวน้ำเดียวก็พอแล้ว ถ้าซาวเยอะ ๆ จะทำให้ข้าวเสียวิตามิน เพราะน้ำขุ่น ๆ ที่ออกมานั่นอหละคือวิตามินของข้าว อยากทราบว่าจริงไหมคะ แสดงว่าปกตินี่คือทำผิดหมดเลยเหรอ? จขกท.ทานทั้งข้าวหอมมะลิ ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ทำแบบนี้เหมือนกันหมดเลยค่ะ