ไข่เจียว ไข่ทอด

ขอสอบถามผู้รู้หน่อยคือ เรานั่งเถียงกับเพื่อนอยู่อ่ะค่ะ เกี่ยวกับไข่เจียวและไข่ทอด คือเราบอกว่า ไข่เจียวกับไข่ทอดคืออันเดียวกัน แต่เพื่อนเราบอกว่าไข่เจียวกับมันคล้ายกันเฉยๆแต่ไม่เหมือนกัน เถียงกันจนเป็นปัญหามนุษยชาติเลยค่ะ ชวนตอบทีนะคะ