สมัยก่อนคนฮิตกินสาหร่ายเถ้าแก่น้อยมากกว่าสมัยนี้หรอครับ

DAY2 - Dazaifuวันนี้เราตื่นกันตั้งแต่เช้าเลยค่ะ เพราะว่าวันนี้จะไปดาไซฟุกัน เราเดินทางด้วย Fukuoka Tourist City Pass ค่ะ ตัวนี้รวมรถไฟออกไปดาไซฟุด้วย คนละ 2800 Yen ค่ะ นั่งรถไฟจากโรงแรมมาลง Tenjin St

ทำไมคนญี่ปุ่นกิน “สาหร่าย” ทุกวัน? ไม่ใช่แค่เพราะอร่อย แต่ช่วยบำรุงเลือด ผิวสวย ผมเงางามสาหร่าย เป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่สำคัญของอาหารญี่ปุ่น ถูกขนานนามว่าเป็น “ซูเปอร์ฟู้ด” ที่คน

วันหยุดฝนตก ผมก็ทำงานสวนอยู่ ไม่ว่างออกไปกินข้าวข้างนอกครับ จนบ่าย แฟนจัดเมนูเร่งด่วนให้ อิ่มอร่อยง่ายๆ สปาเก็ตตี้ เมนไทโกะ เมนไทโกะ เป็นไข่ปลาพอลล็อก หรือนิยมเรียกในภาษาญี่ปุ่นว่า ทาราโกะ

ร้างลาไปนาน ฝีมือตก แอบเกรียมไปนิด มีต้มจืดสาหร่ายวากาเมะอีกหน่อย ต้มแบบญี่ปุ่น ปรุงแบบไทยเพราะต้องมีกระเทียมเจียว และ ย่างพร้อมกับไก่ไปเลย ซื้อมาครึ่งลูก 40 กินได้หลายรอบเกิน ถูกกกกกอร่อยมาก