ทำไมร้านก๊วยเตี๋ยวถึงไม่ให้ซองน้ำปลามาพร้อมกับเครื่องปรุงอื่นๆคะ?

สวัสดีครับ....วันนี้จะมาพาทำ แจ่วด้าน หรือ แจ่วเอือดด้าน น้ำพริกสุดอร่อย ของชาวไทยทรงดำ หรือ ลาวโซ่ง กันครับแจ่วด้าน เป็นอาหารประเภทเครื่องจิ้มอย่างหนึ่ง จัดเป็นน้ำพริกพื้นเมือง สูตรเฉพาะของชาวไทยทรงด

วันอาทิตย์ที่ 4 มกราคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:33 น. ส่วนผสมผสานระหว่างอาหารไทยและอาหารตะวันตก ข้าวราดหมูกระเทียม:เป็นอาหารไทยยอดนิยมโรยกระเทียมเจียวราดพริกน้ำปลา:เป็นเครื่องปรุงและน้ำจิ้มแบบไทย

เช่น... ไปซื้อก๋วยเตี๋ยว กลับบ้านแกะถุง ใส่พริกป่น แต่เหลืออีกข้างที่เป็นน้ำตาลซึ่งไม่ได้แกะ... หรือใส่อย่างละนิดหน่อย... ยังเหลือ... จะทิ้งเลยก็เสียดาย เลยอยากทราบแนวทางการจัดการของท่านอื่น ๆ เพื่อ

ชิ้นแรกเอามาต้ม ต้มทั้งชิ้นจนนิ่ม หั่นจิ้มกับน้ำจิ้มสามรส แต่กินไปสามชิ้นเอียนเลย เปลี่ยนใจเอา ที่เหลือมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่น้ำมันหน่อยนึงแล้วมาผัดเพิ่มให้แห้งๆแล้วใส่แล้วซีอิ้วขาว เยอะหน่อย (แบบเน้