หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำไมร้านก๊วยเตี๋ยวถึงไม่ให้ซองน้ำปลามาพร้อมกับเครื่องปรุงอื่นๆคะ?
กระทู้คำถาม
อาหาร
อาหารคาว
อาหารบุฟเฟ่ต์
อาหารกึ่งสำเร็จรูป
แค่สงสัยอะค่ะ เห็นมีแต่พริกน้ำปลา
จะบอกว่ากลัวเหม็นก็ไม่น่าจะใช่ เพราะ น้ำจิ้มแจ่วยังมีใส่ถุง
จะบอกว่าเป็นน้ำก็ไม่ใช่อีก เพราะน้ำส้มสายชูก็เป็นน้ำ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เลย์ นาโช่ เมนูฮิตณเวลานี้ ใครเคยลองมารีวิวกัน
ไม่รู้ว่าเริ่มมีตอนไหน แต่ ตอนนี้เป็นช่วงยุคโซเซียลมีอะไรให้เห็นตลอดเมนูแปลกๆก็มีให้เห็น วันนี้ขอเสนอเมนู เลย์ นาโช่ ไม่รุ้เรียกผิดไหมแต่พุดง่ายๆคือ เอาขนมคบเคี้ยว ผสมกับวัตถุดิบลงในซอง เช่น หัวหอม
สมาชิกหมายเลข 8378462
คนที่ทำอาหารกินเองเครื่องปรุงอะไรที่คุณมีติดครัวไว้ตลอด ขาดไม่ได้เป็นของจำเป็นช่วยให้เมนูอาหารของคุณอร่อยขึ้นกันบ้างคะ
ตามหัวกท.เลยค่ะ ของจขกท. น่าจะเป็น ซีอิ๊วขาว ที่ใช้ปรุงอาหารสารพัดเมนู ผัด หมัก ต้ม แกง ใส่น้ำจิ้ม คือแทบจะใส่แทบทุกอย่าง ปกติใช้น้ำปลาน้อยมาก อีกอย่างที่ทีติดบ้านตลอด ก็เป็นซอสหอยนางรม ส่วนเครื่องป
สมาชิกหมายเลข 929079
น้ำจิ้มแจ่วทำขายใช้วัตถุดิบแบบไหนคะ
ตอนนี้กำลังจะขายหมูปิ้งค่ะ เลยอยากทำน้ำจิ้มแจ่วด้วย ไปซื้อคอหมูย่างตามร้านข้างทาง เห็นเค้าทำน้ำจิ้มให้ เป็นน้ำมะนาว น้ำเชื่อม ใส่โหล ตักเอา แล้วก็น้ำปลา พริกป่น ข้าวคั่ว อยากรู้ว่าส่วนมากเค้าใช้น้ำมะน
สมาชิกหมายเลข 1407221
เวลาซื้ออาหารจากนอกบ้าน คุณมีวิธีจัดการอย่างไรต่อกับพวก ซองพริกป่น-น้ำตาล, ถุงน้ำส้มสายชู, ซองน้ำปลา ที่ติดมา...
เช่น... ไปซื้อก๋วยเตี๋ยว กลับบ้านแกะถุง ใส่พริกป่น แต่เหลืออีกข้างที่เป็นน้ำตาลซึ่งไม่ได้แกะ... หรือใส่อย่างละนิดหน่อย... ยังเหลือ... จะทิ้งเลยก็เสียดาย เลยอยากทราบแนวทางการจัดการของท่านอื่น ๆ เพื่อ
7NRI6Q
วิธีทำ ไก่ต้มน้ำปลา สูตรโบราณ
ไก่ต้มน้ำปลา สูตรโบราณ สูตรนี้ใช้ไก่ 1 ตัว อิ่มอร่อยแบบแน่น ๆ กันเลยทีเดียว เริ่มด้วยล้างไก่ให้สะอาด นำไก่ลงไปต้มจนหนังตึงสวย พร้อมน้ำจิ้มสูตรโบราณ กินคู่กันอร่อยแซ่บลงตัวที่สุด ส่วนผสม ไก่ต้มน้ำปลา ส
สมาชิกหมายเลข 8983226
น้ำปลาพริก อาจมีส่วนทำให้คนไทยติดเค็มแบบไม่รู้ตัวหรือไม่ ?
เพราะร้านอาหารของไทยเกือบทุกร้าน จะมีน้ำปลาพริกวางอยู่บนโต๊ะให้เลย หรือถ้าซื้อกลับบ้าน ก็จะมีน้ำปลาพริกใส่ถุงให้อีกเช่นกัน แล้วบางคน ก็ต้องใส่น้ำปลาพริก ถึงจะกินแล้วบอกว่า อร่อยยยยยย ด้วยรสชาติที่เค็
มัทฉะลาเต้ กับ ชาเขียวนม
🍽 น้ำพริก แจ่วหมากเขือเครือ ผักหอมป้อม
อยากกินน้ำพริกแบบน้ำพริกปลาแดก แต่ตามตลาดส่วนมากจะใส่ปลาแดกดิบ ซึ่งเราก็กลัวพยาธิ เลยต้องมาตำกินเอง.... สูตรนี้ทางอิสานเรียกว่า แจ่วหมากเขือเครือ (น้ำพริกมะเขือเทศ) และ หรือ แจ่วผักหอมป้อม (น้ำพริก
สมาชิกหมายเลข 6477408
สูตรน้ำจิ้มที่คุณคิดว่าเด็ดที่สุด ที่คุณชอบที่สุด คือสูตรไหนครับ ทำยังไงกันบ้างครับ
ในที่นี้ไม่ได้เจาจงว่าจะเป็นน้ำจิ้มไก่ น้ำจิ้มหมู หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดนะครับ แล้วแต่ชอบกันเลยครับ ของผมที่ชอบที่สุดนี่น้ำจิ้มแจ่วครับ ย่างหมูทีไรต้องน้ำจิ้มแจ่วทุกครั้งเลยครับ สูตรไม่ได้มีไรมากครับ ทำได้
tepniponnn
สูตรหมูสะเต๊ะ (Pork Satay) พร้อมน้ำจิ้มและอาจาด
Photo by Markus Winkler หมูสะเต๊ะ จำนวนเสิร์ฟ: 12-15 ไม้ เวลาเตรียม: 30 นาที + หมัก 2-4 ชั่วโมง เวลาปรุง: 10-15 นาที วัตถุดิบ: 1, เนื้อหมูสันนอก หรือสันใน 500 กรัม หั่นเป็นชิ้นบางๆ ยาวๆ (ประมาณ 1
ตองจี
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
อาหารคาว
อาหารบุฟเฟ่ต์
อาหารกึ่งสำเร็จรูป
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 23
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำไมร้านก๊วยเตี๋ยวถึงไม่ให้ซองน้ำปลามาพร้อมกับเครื่องปรุงอื่นๆคะ?
จะบอกว่ากลัวเหม็นก็ไม่น่าจะใช่ เพราะ น้ำจิ้มแจ่วยังมีใส่ถุง
จะบอกว่าเป็นน้ำก็ไม่ใช่อีก เพราะน้ำส้มสายชูก็เป็นน้ำ