ชื้อชาหมักมาจากจีน มีลักษณะเหมือนเกิดรา แต่แห้งกรอบ ถ้าจะชงดื่มจะเป็นอันตรายไหม

ปกติตอนนี้ผมกินชาเขียว มัทฉะ Organic แบรนด์นึง แต่พักหลังมานี้ คือไม่ได้ซื้อต่อแล้ว หลังจากชงดื่มหมดไปกระปุกแรก เพราะกินเริ่มเบื่อ เมื่อวานก่อนได้ไปเจอข่าวว่า ตอนนี้มัทฉะกำลังขาดตลาด ในหัวเลยเกิด

ไปศรีนาคาแค้วนแคชเมียร์มาเมื่อต้นปีครับ ได้ซื้อใบชากลับมา ชงแล้วคล้ายๆชาจีน ที่ซื้อเพราะทนความตื้อของแขกไม่ไหว ราคา 1,800 รูปี ต่อได้เหลือ 250 รูปี แต่ในห่อมันมีถุงกระดาษอยู่ถุงหนึ่ง ในห่อมีเหมือนแป

คือ ผมจะผลิตพวก ใบเตยอบแห้ง อัญชัญอบแห้ง ตะไคร้อบแห้งสำหรับชงเป็นชาดื่ม นำมาบรรจุใส่ห่อขาย จะต้องไปขออะไรจาก อย. หรือเปล่าครับ

คือผมทำน้ำชาชงใส่ถุงแกลลอนไว้ในตู้เย็นแช่ข้ามคืน ทุกครั้งมันไม่เป็นอะไร แต่มาวันนี้มันเสียหมดเลยครับ มันมีอยู่หลายสาเหตุแต่ผมไม่แน่ใจ 1.ผมเอานมข้นจืดที่ใช้แล้วและยังไม่ใช้ไว้ใกล้กัน 2.ผมไปเขย่าน้ำแล้ว

ทำไม คนจีนสมัยโบราณ เอา กระดาษไปเผา แล้วผสมน้ำ มาให้คนเจ็บคนป่วย หรือ ลูกหลานดื่ม เชื่อว่า เป็นเค็ด เป็นวิธี แก่เค็ด หรือเป็นเหมือน กับยาช่วยรักษา อาการ เจ็บป่วย ให้หายได้ ทั้งที่ มัน'ก็น่าจะเป็นอันตร