วัตถุดิบสำหรับทำอาหาร ชนิด BIO กับ ธรรมดา แตกต่างกันมากไหมครับ

เดาว่า จขกท คงไม่ได้อยู่ไทย ส่วนใหญ่คนไทยจะคุ้นเคยกับคำว่า organic มากกว่าคำว่า bio
ตอบคำถามนะครับ ถ้าในเชิงของคุณค่าทางโภชนาการไม่แตกต่างกันมากครับ เคยผ่านตางานวิจัยพวกนี้มาบ้างส่วนใหญ่แบบ bio
จะมีมากกว่านิดหน่อยไม่มีนัยสำคัญเท่าไหร่ครับ ส่วนพวก chemicals มีกฏหมายควบคุม บังคับใช้จริงจัง
แต่ถ้าจขกท อยู่ไทยจะค่อนข้างแตกต่างอย่างเห็นได้ชัด โดยเฉพาะพวก chemicals บ้านเราดัมพ์ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง แม้แต่คนปลูกเองยังไม่กล้ากินเลยครับ