ทำไมพริกหนุ่ม บางทีก็หวาน บางทีก็เผ็ด

มันคงมีหลายสันพันธุ์ หรือ ต่างด้วยความสุกยังไงสักอย่าง บางทีผมนั่งกัดทานเล่น กรอบอร่อย บางลูกเผ็ดเลย อยากจะถามผู้รู้ ว่าทำไมหรือสังเกตยังไง ว่าพริกหนุ่มที่สีและหน้าตาเหมือนกัน ทำไมเผ็ดต่างกันเยอะจัง