1. ผักคะน้าล้างให้สะอาดหั่นแฉลบๆ ถ้าก้านแก่ก็ปอกเอาเปลือกออก 2. กระเทียมปอกเปลือก สับหยาบๆ ไว้ พริก หั่นเป็นท่อนไว้ทุบพอแตก 3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับลงไป ต