วิ่งไปด้วย กินน้ำไปด้วย จะทำให้จุกมั้ย

ผมดูพวกที่แข่งวิ่งระยะไกล พวกเค้าวิ่งไปด้วยพร้อมกับกินน้ำไปด้วย เค้าทำได้ยังไง แล้วไม่สำรักหรอ แล้วถ้าเวลาเราวิ่งไกล เราสามารถทำแบบเค้าได้ไหม หรือว่าต้องหยุดกินน้ำแทน