หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
จะปิ้งปลาหมึกขายทำยังไงถึงปิ้งให้น่ากิน ต้องต้มปลาหมึกก่อนไหม
กระทู้คำถาม
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
อาหารซีฟู้ด
เมนูย่าง
อาหารปิ้งย่าง
สนใจขายปลาหมึกปิ้งครับ แต่ลองทำที่บ้านมันจะม้วนตอนปิ้งครับ ถ้าต้มก่อนปิ้งจะช่วยได้ไหมครับ และควรปิ้งโดยใช้ไฟขนาดกลางหรือแรงดีครับเพื่อให้สุกพอดี ไม่ให้นานเกินไป จนเนื้อเหนียวและหด
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อยากรู้เรื่อง"การย่างหมึกอย่างถูกวิธี"ต้องทำยังไง วานผู้รู้ช่วยตอบทีค่ะ
คือว่า ซื้อหมึกตัวใหญ่ ๆ มา กะว่าจะปิ้งกินอร่อย ๆ แต่คุณหมึก สุกยากเหลื๊ออออเกิน แถมพอปิ้งไปเรื่อย ๆ จากคุณหมึกตัวเกือบ 5 นิ้ว หดเหลือแค่ 2 นิ้ว ตลอด ๆ ๆ เลยค่ะ อยากถามผู้เชี่ยวชาญงานบ้านงานครัวหน่อ
ดอกฝิ่น@สามหมอก
วิธีทำ ปลาหมึกย่าง ไม่เหนียว สูตรหมักปลาหมึกสีเหลือง ย่างหอมๆ สูตรน้ำจิ้มปลาหมึกย่างแซ่บๆจ้า | อุ๋มอิ๋ม Umim is Happy
สวัสดีจ้า วันนี้อุ๋มอิ๋มมีเคล็ดลับ ปลาหมีกย่าง ไม่เหนียว สูตรหมักปลาหมึกย่างสีเหลือง พร้อมวิธีทำ ปลาหมึกย่าง สามรส แซ่บๆค่ะ ชมวิธีทำแบบ VDO https://www.youtube.com/
Happy Delight
ทำไข่ปิ้งจริงๆต้มก่อนหรือปิ้งเลยทั้งดิบ????
จะปิ้งไข่ให้หอมจริงๆมีวิธีทำที่แท้จริงอย่างไรบ้าง ????? และไข่ตานีกับไข่ออเซ็นและไข่ยางมะตูม เป็นชนิดเดียวกันมั้ย ????? และถ้าคนละแบบกัน มีวิธีปิ้งยังไงกี่นาที ให้ออกมาเป็นไข่แต่ละชนิดที่กล่าวมา 😊😊😊 แ
สมาชิกหมายเลข 5169288
การต้มหมูให้นุ่มไม่ได้ขึ้นอยู่กับสูตรที่ซับซ้อน แต่คือการควบคุมอุณหภูมิและเวลาให้เหมาะสม เท่านี้ก็จะได้หมูต้มที่นุ่มฉ่ำ
วิธีต้มหมูให้นุ่มละลายในปาก ไม่แข็งกระด้าง ปัญหาที่หลายคนพบคือการพยายามต้มหมูให้นุ่มแต่กลับได้เนื้อที่แข็งกระด้าง เคี้ยวยาก ความจริงแล้วเคล็ดลับสำคัญอยู่ที่ “อุณหภูมิ” และ “เวลา&rdqu
ต้นโพธิ์ต้นไทร
มีหม้ออยู่ใบเดียว ต้องปิ้งหรือต้มก่อน ที่ไม่ต้องล้างหม้อระหว่างทำอาหาร
พอดีมีหมูบาบีก้อนกลมๆกะเบคอนเหลือแล้วห่อกลับบ้าน แล้วก้ได้หัวเชื้อน้ำซุปกับกะหล่ำฝอยมาด้วย แต่ดันมีหม้อใบเดียว แล้วอยากจะปิ้งหมู กับต้มกะหล่ำ อูด้งเป็นน้ำซุป เลยอยากถามพ่อครัวแม่ครัวว่า ผมต้องปิ้งหมู
สมาชิกหมายเลข 7732593
หอยแมลงภู่ผัดกระเทียมน้ำมันมะกอก Extra Virgin แบบเมดิเตอร์เรเนียน
หอยแมลงภู่ผัดกระเทียมน้ำมันมะกอกแบบเมดิเตอร์เรเนียน หอยแมลงภู่ล้างทำความสะอาดก่อน นำไปใส่ในกระทะแบนใช้ไฟกลาง พอฝาหอยเริ่มอ้าออก ตักหอยขึ้นทันที จัดการดึงฝาหอยด้านไม่มีเนื้อออกไป ตั้งกระทะ ใช้ไฟกลาง ใ
swin
เวลาทำวัตถุดิบไห้สุกมาก มันจะทำไห้คุณค่าทางอาหารหายไปไหมคับเช่น ผัก หอยนางรม อื่นๆ
เวลาผมทานอาหาร เช่นผัก ผมจะต้มแบบสุกๆไห้มันนิ่มๆ หรือ กินหอยนางรม ผลจะเอาไปผัดไห้สุกมากๆ ตับไก่ ตับหมูนี่ จะปิ้งจนแห้งเลย แต่ไม่ ไหม้ น่ะคับค่อยๆปิ้งเอา ประเด็นคือ สารที่มีประโยช เช่น วิตามิน โปรตีน แ
สมาชิกหมายเลข 2884045
เคล็ดลับกินบุฟเฟ่ต์บาร์บีก้อน ภายใน 1.30 ชม.
เห็นวันที่ 24 มี.ค.เค้าจะเริ่มจัดโปรบุฟเฟ่ต์ 399 net. ใครมีเคล็ดลับสำหรับการอาหารปิ้งย่างแบบเร็วๆบ้างครับ เพราะกว่าจะสั่ง กว่าเตาจะร้อน กว่าจะปิ้งสุก ไม่ได้กะว่าจะกินให้เยอะมากที่สุดนะครับ แค่กลัวไม่
สมาชิกหมายเลข 8511448
การต้มหมูสับทั้งชามใหญ่กับการต้มทีละช้อนเล็กแตกต่างกันไหม (มีภาพประกอบ)
การต้มหมูวสับทั้งชามใหญ่กับการต้มทีละช้อนเล็กแตกต่างกันไหมครับ ชาม ช้อน การใช้ชามโลหะต้มหมู กับ การใช้ช้อนโลหะต้มหมูบะห่อ ในเมนูก๋วยเตี๋ยวไทย แบบไหนอร่อยกว่ากัน รสชาติ และสัมผัสแตกต่างกันไหมครับ
สมาชิกหมายเลข 3859047
หมูสามชั้นต้มซีอิ้วใส่ปลาหมึก อาหารเซี่ยงไฮ้
หมูสามชั้นต้มซีอิ้วใส่ปลาหมึกสดลงไปเพือเสริมรสหวานจากอาหารทะเล หมูสามชั้นต้มซีอิ้วรสชาติจะมาจากรสหมูและไขมัน การเพิ่มปลาหมึกเพื่อเสริมรสหวาน แบบเดียวกับการต้มน้ำซุปที่ต้องใส่พวกอาหารทะเลแห้ง ได้แก่ ก
swin
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
อาหารซีฟู้ด
เมนูย่าง
อาหารปิ้งย่าง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
จะปิ้งปลาหมึกขายทำยังไงถึงปิ้งให้น่ากิน ต้องต้มปลาหมึกก่อนไหม