อยากทราบว่าใช้ชาเขียวมัทฉะยี่ห้ออะไรทำเค้กหน้านิ่ม

คือทำเค้กชาเขียวหน้านิ่มออกมา แต่สีหน้านิ่มมันเขียวตุ่นๆ พี่ๆใส่สีกันเพิ่มไหมคะ เพราะพี่สาวทัก ทำไมสีมันไม่น่ากินเลย TT__TT ทักมาแบบนี้เฟลไปนิดเลย และเลือกใช้ผงชาเขียวยี่ห้อไหนกันคะ

ช่วงนี้หารายได้เสริม เปิดร้านขายขนมเค้กออนไลน์ค่ะ อยากออกเมนูใหม่เป็นเค้กชาเขียว มีใครมีผงชาเขียวยี่ห้อไหนแนะนำบ้างคะ ลองมาหลายอันยังไม่ถูกใจเลยค่ะ

ขอรบกวนชาวก้นครัวหน่อยนะคะ พอดีจะทำขนมที่ต้องใช้ผงชาเขียวเป็นส่วนประกอบ แต่ไม่ทราบว่าส่วนใหญ่เค้าใช้ยี่ห้ออะไรมาทำขนมอ่ะค่ะ แล้วหาซื้อได้ที่ไหน คืออยากได้ยี่ห้อที่เวลาเอามาทำขนมแล้วจะรู้สึกได้ว่าใส

ซื้อมาจะทำเค้กชาเขียวหน้านิ่มขายแต่ไม่ค่อยมีคนสั่ง ตั้งแต่ซื้อมาทำไปครั้งเดียวเองค่ะ สามารถเอาไปดัดแปลงทำขนมอะไรได้อีกมั้ยคะ

ผมเป็นมือใหม่หัดทำขนมครับ กำลังคิดอยากจะทำ บราวนี่ ง่ายๆ ไว้กิน ซึ่งแต่นอนว่าต้องใช้ส่วนผสมสำคัญคือ ผงโกโก้ พอไปหาซื้อที่ซูเปอร์มาเก็ตก็เจอหลายยี่ห้อมาก เช่น ทิวลิป (Tulip), Cocoa Dutch (โกโก้ดัทช์