ช่วงนี้น้องๆเมมเบอร์ชักชวนและท้าต่อๆกันไปให้มาลองดื่ม โออิชิ ฮันนีเลม่อน x 2 เปรี้ยวจี๊ดสดชื่น
ซึ่งน้องมิวสิคก็ตอบรับคำท้าจากเจนนิษฐ์มาอีกที ก่อนจะส่งต่อ ท้าให้กัปตันเฌอปรางลองดู
แต่ที่จะมาพูดถึงกันวันนี้คือ มาขยายเรื่องของ น้ำผึ้งเฮียกขะมิทสึ
ในคำโฆษณาของโออิชิ กรีนที เขาจะบรรยายไว้ว่า "สุดยอดน้ำผึ้งแท้ชั้นดีเฮียกขะมิทสึจากเกสรดอกไม้กว่า 100 ชนิดจากเกาะฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น"
ด้วยความที่ไม่สันทัดภาษาญี่ปุ่น เลยขุดข้อมูลได้กระท่อนกระแท่น แต่ก็ได้ข้อมูลมาว่า
คำว่า เฮียกขะมิทสึ (Hyakka Mitsu) หรือ 百花はちみつ (Hyaku hana hachimitsu) คือ น้ำผึ้ง (hachimitsu) ที่ได้จากดอกไม้ (hana) นานาพันธุ์นับ 100 (Hyaku) ชนิด ----> ตอนรู้ความหมายนี้ ในหัวผมมีคำว่า "น้ำผึ้งร้อยบุปผา" ผุดขึ้นมา ...สงสัยผมดูหนังจีนกำลังภายในมากไป..
วิธีเก็บน้ำผึ้ง
ในช่วงหน้าร้อน ที่ดอกไม้บานสะพรั่ง ผึ้งจะรวบรวมเก็บน้ำหวานจากเกสรดอกไม้ต่างๆมาไว้ในรัง
จากนั้นพอหมดช่วงฤดู คนเลี้ยงผึ้งก็จะเก็บน้ำผึ้งนั้นเพียงครึ่งเดียว ส่วนอีกครึ่งหนึ่งจะเหลือไว้ให้ผึ้งได้ใช้จนกว่าจะผ่านช่วงฤดูหนาว
ทำไมต้องฮอกไกโด?
จริงๆ เฮียกขะมิทสึนั้น ที่ไหนมีดอกไม้เยอะๆ มันก็ทำได้ทั้งนั้น แต่ความพิเศษของฮอกไกโดอย่างที่หลายคนทราบว่า ด้วยอากาศในฤดูร้อนที่ไม่ร้อนมากเกินไป จึงสามารถปลูกดอกไม้ได้หลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งดอกไม้บางชนิดสามารถพบเห็นได้ในฮอกไกโดเท่านั้น
ดังนั้นเฮียกขะมิทสึจากฮอกไกโดจึงมีลักษณะพิเศษตามความหลากหลายของดอกไม้ในพื้นที่นั้นด้วย
ชื่อเสียงของเฮียกขะมิทสึ
นอกจากเฮียกขะมิทสึแล้ว ในญี่ปุ่นยังมีน้ำผึ้งอื่นๆอีก เช่น น้ำผึ้งจากดอกอาคาเซีย เป็นต้น
อย่างไรก็ตาม เฮียกขะมิทสึ ก็มีชื่อได้รับรางวัลจาก สถาบันเพื่อรับรองรสชาติอาหารและเครื่องดื่ม นานาชาติ (iTQi)
ซึ่งเป็นองค์กรชั้นนำของโลกที่ทุ่มเทให้กับการทดสอบและการส่งเสริมผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีรสชาติดีเลิศ
โดยได้รับรางวัล Superior Taste Award
ซึ่งมีการให้ดาวตามระดับดังนี้
ระดับสามดาว -----> รสชาติยอดเยี่ยม ได้คะแนน 90% ขึ้นไป
ระดับสองดาว -----> รสชาติเยี่ยม ได้คะแนนจาก 80% ถึง 89%
ระดับหนึ่งดาว -----> รสชาติดี ได้คะแนนจาก 70% ถึง 79%
เฮียกขะมิทสึที่ได้รางวัลนั้นเป็นของ Onoda Yohojo โดยได้รับระดับสองดาว เป็นเวลาสามปีติด (2016 - 2018)
ดูตารางผู้ได้รับรางวัลในปี 2018 ตามลิงค์ข้างล่าง
https://www.itqi.com/th/awarded-products/awarded-products-2018/
ตอนนี้สิ่งที่เราไม่ทราบก็คือ เฮียกขะมิทสึของโออิชินั้น ดีลไว้กับบริษัทอะไร ซึ่งเป็นเรื่องทางการค้า
แต่จากที่กล่าวมาก็แสดงให้เห็นว่า เฮียกขะมิทสึนั้นเป็นน้ำผึ้งชั้นดีที่นานาประเทศรู้จัก
ตัวผมยังไม่ได้ลองโออิชิน้ำผึ้งเลมอนที่น้องๆกำลังโฆษณากันอยู่นี้ เลยไม่รู้ว่ามันจะจี๊ดขนาดไหน
แต่ตอนนี้ที่จี๊ดสุด ก็ไอ้คลิปหาเสียงของน้องมิวสิคนี่แหละ
"ไม่พูดเยอะ! ไม่ต้องเถียงกันเรื่องยอดโน่นนี่นั่น !! ทุกอย่างอยู่ที่คุณ !!"
ข้อมูลอ้างอิง
1) ทุ่งดอกไม้ฮอกไกโด
http://th.visit-hokkaido.jp/thingstodo/holidayideas/flowerland/
2) แคมเปญใหม่โออิชิ x BNK48
http://www.bangkokbiznews.com/news/detail/817609
3) 百花はちみつ (Hyaku hana hachimitsu)
https://washokufood.blogspot.com/2008/02/hachimitsu-honey.html
4) สถาบันเพื่อรับรองรสชาติอาหารและเครื่องดื่ม นานาชาติ (iTQi)
https://www.itqi.com/th/ 
นานาสาระไปกับคุณแพรวา: Hyakka Mitsu
ซึ่งน้องมิวสิคก็ตอบรับคำท้าจากเจนนิษฐ์มาอีกที ก่อนจะส่งต่อ ท้าให้กัปตันเฌอปรางลองดู
แต่ที่จะมาพูดถึงกันวันนี้คือ มาขยายเรื่องของ น้ำผึ้งเฮียกขะมิทสึ
ในคำโฆษณาของโออิชิ กรีนที เขาจะบรรยายไว้ว่า "สุดยอดน้ำผึ้งแท้ชั้นดีเฮียกขะมิทสึจากเกสรดอกไม้กว่า 100 ชนิดจากเกาะฮอกไกโด ประเทศญี่ปุ่น"
ด้วยความที่ไม่สันทัดภาษาญี่ปุ่น เลยขุดข้อมูลได้กระท่อนกระแท่น แต่ก็ได้ข้อมูลมาว่า
คำว่า เฮียกขะมิทสึ (Hyakka Mitsu) หรือ 百花はちみつ (Hyaku hana hachimitsu) คือ น้ำผึ้ง (hachimitsu) ที่ได้จากดอกไม้ (hana) นานาพันธุ์นับ 100 (Hyaku) ชนิด ----> ตอนรู้ความหมายนี้ ในหัวผมมีคำว่า "น้ำผึ้งร้อยบุปผา" ผุดขึ้นมา ...สงสัยผมดูหนังจีนกำลังภายในมากไป..
วิธีเก็บน้ำผึ้ง
ในช่วงหน้าร้อน ที่ดอกไม้บานสะพรั่ง ผึ้งจะรวบรวมเก็บน้ำหวานจากเกสรดอกไม้ต่างๆมาไว้ในรัง
จากนั้นพอหมดช่วงฤดู คนเลี้ยงผึ้งก็จะเก็บน้ำผึ้งนั้นเพียงครึ่งเดียว ส่วนอีกครึ่งหนึ่งจะเหลือไว้ให้ผึ้งได้ใช้จนกว่าจะผ่านช่วงฤดูหนาว
ทำไมต้องฮอกไกโด?
จริงๆ เฮียกขะมิทสึนั้น ที่ไหนมีดอกไม้เยอะๆ มันก็ทำได้ทั้งนั้น แต่ความพิเศษของฮอกไกโดอย่างที่หลายคนทราบว่า ด้วยอากาศในฤดูร้อนที่ไม่ร้อนมากเกินไป จึงสามารถปลูกดอกไม้ได้หลากหลายสายพันธุ์ ซึ่งดอกไม้บางชนิดสามารถพบเห็นได้ในฮอกไกโดเท่านั้น
ดังนั้นเฮียกขะมิทสึจากฮอกไกโดจึงมีลักษณะพิเศษตามความหลากหลายของดอกไม้ในพื้นที่นั้นด้วย
ชื่อเสียงของเฮียกขะมิทสึ
นอกจากเฮียกขะมิทสึแล้ว ในญี่ปุ่นยังมีน้ำผึ้งอื่นๆอีก เช่น น้ำผึ้งจากดอกอาคาเซีย เป็นต้น
อย่างไรก็ตาม เฮียกขะมิทสึ ก็มีชื่อได้รับรางวัลจาก สถาบันเพื่อรับรองรสชาติอาหารและเครื่องดื่ม นานาชาติ (iTQi)
ซึ่งเป็นองค์กรชั้นนำของโลกที่ทุ่มเทให้กับการทดสอบและการส่งเสริมผลิตภัณฑ์อาหารและเครื่องดื่มที่มีรสชาติดีเลิศ
โดยได้รับรางวัล Superior Taste Award
ซึ่งมีการให้ดาวตามระดับดังนี้
ระดับสามดาว -----> รสชาติยอดเยี่ยม ได้คะแนน 90% ขึ้นไป
ระดับสองดาว -----> รสชาติเยี่ยม ได้คะแนนจาก 80% ถึง 89%
ระดับหนึ่งดาว -----> รสชาติดี ได้คะแนนจาก 70% ถึง 79%
เฮียกขะมิทสึที่ได้รางวัลนั้นเป็นของ Onoda Yohojo โดยได้รับระดับสองดาว เป็นเวลาสามปีติด (2016 - 2018)
ดูตารางผู้ได้รับรางวัลในปี 2018 ตามลิงค์ข้างล่าง
https://www.itqi.com/th/awarded-products/awarded-products-2018/
ตอนนี้สิ่งที่เราไม่ทราบก็คือ เฮียกขะมิทสึของโออิชินั้น ดีลไว้กับบริษัทอะไร ซึ่งเป็นเรื่องทางการค้า
แต่จากที่กล่าวมาก็แสดงให้เห็นว่า เฮียกขะมิทสึนั้นเป็นน้ำผึ้งชั้นดีที่นานาประเทศรู้จัก
ตัวผมยังไม่ได้ลองโออิชิน้ำผึ้งเลมอนที่น้องๆกำลังโฆษณากันอยู่นี้ เลยไม่รู้ว่ามันจะจี๊ดขนาดไหน
แต่ตอนนี้ที่จี๊ดสุด ก็ไอ้คลิปหาเสียงของน้องมิวสิคนี่แหละ
"ไม่พูดเยอะ! ไม่ต้องเถียงกันเรื่องยอดโน่นนี่นั่น !! ทุกอย่างอยู่ที่คุณ !!"
ข้อมูลอ้างอิง
1) ทุ่งดอกไม้ฮอกไกโด
http://th.visit-hokkaido.jp/thingstodo/holidayideas/flowerland/
2) แคมเปญใหม่โออิชิ x BNK48
http://www.bangkokbiznews.com/news/detail/817609
3) 百花はちみつ (Hyaku hana hachimitsu)
https://washokufood.blogspot.com/2008/02/hachimitsu-honey.html
4) สถาบันเพื่อรับรองรสชาติอาหารและเครื่องดื่ม นานาชาติ (iTQi)
https://www.itqi.com/th/