หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ผงชูรสเจ ต่างจากผงชูรสไม่เจยังไงหรือครับ
กระทู้คำถาม
อาหารเจ
อาหารจีน
เคมี
วิทยาศาสตร์
ถ้าผงชูรส คือ โมโนโซเดียม กรูตาเมต
แล้วผงชูรสเจ คืออะไร ทำมาจากอะไรครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ผงชูรสเป็นอีกหนึ่งข้อห้ามที่ไม่ให้ใช้ทำอาหารเจ เพื่อนๆเปลี่ยนไปใช้อะไรแทนกันจ้ะ
ถามหน่อยจ้าใช้อะไรแทนผงชูรสกันจ๊ะ อาหารถึงจะออกมาอร่อยเหมือนเดิม
Hamm_89
💥 เบกกิ้งโซดาใช้ได้จริงแค่ไหน? มาดูประโยชน์–โทษที่หลายคนอาจไม่รู้ !
🌸ช่วงหลังๆ เห็นหลายคนแชร์การใช้ เบกกิ้งโซดา (Sodium Bicarbonate) กันเยอะมาก ตั้งแต่ล้างผัก ทำความสะอาด ฟอกฟัน รักษาสิว ยันกินลดกรดในท้อง แต่จริงๆ แล้วอะไร “ใช้ได้จริงตามหลักวิทยาศาสตร์” แล
สมาชิกหมายเลข 7177438
ผมรู้จักผงชูรสน้อยไปจริงๆ
อ้างถึง https://th.wikipedia.org/w/index.php?title=%E0%B9%82%E0%B8%A1%E0%B9%82%E0%B8%99%E0%B9%82%E0%B8%8B%E0%B9%80%E0%B8%94%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A1%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B8%B9%E0%B8%95%E0%B8%B2%E0%B
สมาชิกหมายเลข 1822140
ผงชูรส ไม่อันตราอย่างที่คิด...
สารชูรส = เกลือธรรมดาๆๆ (อังกฤษ: flavour enhancers) หรือ ผงชูรส เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ใส่เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหาร ในวัฒนธรรมตะวันตกรสชาติที่ห้าหรืออุมะมิ ไม่ได้รับการยอมรับมาเป็นเวลานาน กล่าวกันว่
สมาชิกหมายเลข 2186025
เก็บตก จากญี่ปุ่น เมื่อล้อมวงกินอาหารญี่ปุ่น แล้วคุยกัน เรื่อง "ผงชูรส" ที่คนญี่ปุ่นก็กิน มันอันตรายจริงไหม?✌️🤤😋😃😄😁
เก็บตก จากญี่ปุ่น เมื่อล้อมวงกินอาหารญี่ปุ่น แล้วคุยกัน เรื่อง "ผงชูรส" ที่คนญี่ปุ่นก็กิน มันอันตรายจริงไหม?✌️🤤😋😃😄😁 กท. นี้ ขอเป็นเรื่องเล่า เก็บตกจากญี่ปุ่น ในบรรยากาศล้อมวงกินอาหารญี่ปุ่
กานต์(วีระพัฒน์)
ผงชูรสอันตรายยังไงครับ ถ้าพูดตามหลักวิทยาศาสตร์?
อยากทราบน่ะครับ ถ้าดูเผินๆแล้ว โครงสร้างมันคล้ายกับ กรดกลูตามิก เลย ที่เป็นกรดอะมิโนอ่ะครับ Glutamic acid Monosodium glutamate เวลาผงชูรสลงน้ำ มันควรแตกตัวเป็น glutamate กับ na+ หรือเปล่าครับ ก็เหม
ราชาจันทร์สีเงิน
พี่คะขอคนช่วยแนะนำโครงงานหน่อยค่ะ กำลังงง
คือตอนนี้อยากได้เคมีและชีวะ ถ้าทำชีวะเกี่ยวสารเป็นการทดลองมันจะผสมกันลงตัวไหมคะ หรือแบบนี้มันเรียกว่าเคมี เช่นเอา ฮอร์โมนพืชหรือสารกรดอมิโนอะไรที่เกี่ยวกับคนมาทดลองอ่ะค่ะ เขาจะยังเรียกว่าชีวะอยู่ไหมค
สมาชิกหมายเลข 7119729
ความแตกต่าง ผงชูรสvsผงปรุงรส
ผงชูรสvsผงปรุงรส เหมือนกันรึเปล่า? มันคือความเหมือนที่แตกต่าง ที่จริงแล้วทั้งสองอย่างก็คือวัตถุปรุงรสที่ใส่ลงไปในอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ แต่มีข้อแตกต่างที่ต่างกันคือ ผงชูรส คือวัตถุปรุงแต่งอาหารที่เก
สมาชิกหมายเลข 945256
ความรู้... รับประทานผงชูรสมากไป ทำให้ผมร่วงจริงหรือ ? คำตอบ...
รับประทานผงชูรสมากไป ทำให้ผมร่วงจริงหรือ ? คำตอบ : ไม่จริง ผงชูรสไม่ได้ทำให้ผมร่วง ยังไม่มีรายงาน ทางวิทยาศาสตร์ถึงความสัมพันธ์ของการบริโภคผงชูรสแล้วผมร่วง สาเหตุที่แท้จริงของผมร่วง พ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
โมโนโซเดียมกลูตาเมตคืออะไร?
คือคุณครูเค้าให้งานมาว่าให้อธิบายว่าโมโนโซเดียมกลูตาเมตคืออะไร? ผมจะอธิบายสั้นๆเท่าที่เข้าใจนะคับไปดูในกูเกิ้ลมา โมโนโซเดียมกลูตาเมต ( monosodium glutamate) มักเรียกกันว่า ผงชูรส วัตถุเจือปนอาหารปร
สมาชิกหมายเลข 7940033
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารเจ
อาหารจีน
เคมี
วิทยาศาสตร์
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ผงชูรสเจ ต่างจากผงชูรสไม่เจยังไงหรือครับ
แล้วผงชูรสเจ คืออะไร ทำมาจากอะไรครับ