ถามเรื่องไข่ปลารบกวนผู้รู้ภาษารัสเซีย หรือท่านที่ทราบค่ะ

ไข่ปลาคาร์เวียร์ ของแท้ รัสเซีย

ในตอนที่ 2 นี้เราจะมาคัดเลือก "ซูเปอร์ฟู้ด" ที่อัดแน่นด้วยสารอาหารที่สำคัญแต่ละชนิด เพื่อจะมาเป็นอาหารเพื่อยืดอายุขัยและชะลอวัย โดยจะขอเรียกย่อๆ ว่า L3 นะครับ แนวทางในการคัดเลือก ซูเปอร์ฟู้

เวลาจ่ายตลาดเข้าบ้าน มักจะซื้อปลามาเก็บไว้ในตู้เย็น คิดอะไรไม่ออกก็แกะออกมาใส่เตาย่างปลา เป็นอันเสร็จวันนี้เอามารวมไว้ ปลาฮอกเกะ ปลาคินเมะได ปลาซาบะ ปลาแซลมอน ほっけみりん (Hokke Mirin) ปลาฮอกเกะ แหล่งจับให

ไปเดินซุปเปอร์มาร์เก็ต ญี่ปุ่น มีหนังปลาแซลมอน ถูกๆ วางขายพอดี 300-400 กรัม 50กว่าบาท ผมรีบคว้ามา เพราะเดี๋ยวนี้หายากแล้วครับ จะมีเนื้อปลาติดอยู่เยอะเลย ล้างทำความสะอาด โรยเกลือ ผงกระเทียม แล้ว

พอดีเห็นตัวใหม่ในอินเทอร์เน็ต ดูหน้าตาน่ารับประทาน แล้วบังเอิญเข้า 7-11 เห็นป้ายลดราคาพอดีเลยซื้อมาลอง