ข้าวหน้าเนื้อมะนาวแบบไทยๆทำง่ายอร่อยด้วยนะ

สวัสดีค่ะวันนี้คิดมาพร้อมเมนูข้าวที่ทำง่ายๆแต่อร่อยอีกแล้ว5555เป็นข้าวหน้าเนื้อค่ะคือปกติเราเห็นแต่ข้าวหน้าเนื้อแบบญี่ปุ่นใช่ไหมค่ะวันนี้คิดเลยทำข้าวหน้าเนื้อแบบไทยๆค่ะรับรองอร่อยไม่แพ้เวอร์ยุ่นแน่นอนค่ะเราตั้งชื่อเมนูว่าข้าวหน้าเนื้อมะนาวไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ



เริ่มจากเราจะหมักเนื้อกับนมสด พริกไทย ซีอิ๋วขาวและน้ำตาลค่ะ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำใส่กล่องแช่ตู้เย็นไว้ 30 นาทีเพื่อให้เนื้อนุ่มค่ะ


ระหว่างนี้เราก็จะมาหั่นหอมใหญ่เป็นลูกเต๋าและซอยถั่วฝักยาวรอไว้ค่ะ



จากนั้นก็ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยแล้วนำหอมใหญ่ลงผัด


ใส่ตามลงไปคือเนื้อที่หมักไว้


ลงกระทะตามติดกันไปคือถั่วฝักยาวที่ซอยไว้


จากนั้นก็ตั้งใจปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และที่ขาดไม่ได้คือน้ำมะนาวเพราะมันคือเนื้อมะนาวค่ะ แล้วชิมรสให้ได้ดั่งใจหวังค่ะ 5555

เพิ่มกลิ่นหอมความเป็นไทยด้วยข้าวคั่วที่ตำอย่างละเอียดผัดคลุเคล้าให้เข้ากัน


ปิดท้ายด้วยการตอกไข่ลงตรงกลางแล้วปิดฝาอบไว้จนไข่สุก



เสร็จแล้วสวยงามน่ากินหอมอบอวลชวนน้ำลายไหล


ตักข้าวใส่ชามแล้วโปะเนื้อมะนาวที่ได้ลงบนข้าวจัดแต่งให้สวยงามเป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟจ้า


เป็นคลิปกดตรงนี้นะจ๊ะ >>
ปล.1 ในคลิปพิมพ์คำว่า กระทะ ผิดเราขอโทษ T_T
ปล.2 เราไม่ได้ขั่งตวงเลยค่ะใส่แบบกะๆเอาอย่าว่าเรานะ เราว่ารสชาติความชอบของแต่ละคนไม่เหมือนกันชิมรสตามชอบนะคะ ^^
สุดท้ายถ้าชอบก็ฝากแชร์และกดติดตามชาแนลน้อยหอยสังข์ทางยูทูปเป็นกำลังใจให้เราด้วย ^^
******ใครอยากแนะนำเมนูหรือแนะนำการทำคลิปอะไรก็บอกเราได้นะคะ
****สุดท้าย(จริงๆ)ขอให้อร่อยสนุกมีความสุขในการทำอาหารเจอกันเมนูหน้าค่ะ ^__^