หาซื้อปาร้าในจาร์กาตาร์

เพราะอาหารที่ใส่ปราร้าอาจจะได้เพราะพวกยำหรืออาหารอีสานรึป่าวครับ คนไทยกินกันเยอะแหละ แต่มันเยอะปานนั้นเลยหรอครับ เวลาใส่ก็เป็นเครื่องปรุงแบบน้ำปลาไม่ใช่หรอครับ ใส่เทกันเยอะปานนั้นเลยหรอ หรือมันเป็นอะไ

สวัสดีค่ะพอดีหนูทำปลาร้าต้มปรุงสำเร็จพร้อมใช้ทานได้เลย...แต่ว่าปลาร้าของหนูจะอยู่ได้อาทิตย์เดียวก็รสชาติเปลี่ยนแล้ว...ที่เขาทำปลาร้าบรรจุขวดขายที่อยู่ได้นานๆเป็น6เดือนหรือ1ปีเขาทำยังไงบ้างค่ะให้รสชาติ

คือเคยลองน้ำปลาร้ามาแล้วสองสามยี่ห้ออยากรุวว่่ายี่ห้อไหนอร่อยและคนนิยมนำมาปรุงอาหารมากทีสุดค่ะเพราะตอนนี้การตลาดน้ำปลาร้าเยอะมากอีกอย่างหลายราคาด้วย

8-)เมนูพ่อทำให้ทาน คู่กับแตงกวากรอบๆหรือมะเขือเปราะ พูดเลย อร่อยล้ำ วัตถุดิบเพียงแค่มี 1.น้ำปลาร้า 2.ไข่ไก่ 3.พริกป่น 4.เครื่องปรุงรส เช่น ผงปรุง น้ำปลา 1. ตอกไข่ แล้ว คนให้ไข่ดาวและไข่ขาวผสสมกัน

คือเรามีปัญหาว่า ต้มใส่ขวดไว้แล้ว พอสักพัก รสชาติเปลี่ยน เริ่มมีความเปรี้ยวปนนิ๊ดๆ อาจเพราะไม่ได้ลวกขวดก่อนใส่ เลยอยากถามว่า ปลาร้าที่ต้มมีรสอมเปรี้ยวแล้ว ต้องแก้ยังไง ให้รสชาติกลับมาดีขึ้นยังไง หรือว

ตามหัวข้อกระทู้เลยค่าา เราชอบทานส้มตำ (ทานแทบทุกวัน:) ไม่ค่อยได้ลองทำทานเอง เพราะหาปลาร้าอร่อยๆยาก(หรือเพราะฝีมือตัวเองก็ไม่รู้555) เลยอยากให้เพื่อนแนะนำกันหน่อยค่ะว่าปลาร้ายี่ห้อไหน นัวๆหอมๆ ถูกอก

ปลาร้าเจ ทำมาจากถั่วเหลือง ไม่มีส่วนผสมของปลา