ต้องการกู้เงินลงทุนเปิดร้านอาหารเล็กๆ ต้องกู้ที่ไหน ใช้เอกสารอะไรบ้าง

พอดีสนใจอยากเปิดร้านนั่งเล่นขายเหล้าปั่น กาแฟแบบบ้านๆไม่มีเครื่องบดกาแฟใช้ชงแบบทั่วไป พวกยำ นักเก็ต เฟรนฟราย์ สปาเกตตี้ประมาณนี้คะแบบไม่ยุ่งยาก(ส่วนสเต็กยังลังเลอยู่คะกลัวจะใช้ต้นทุนสูงในการซื้ออุปกรณ์) ซึ่งทุนน่าจะใช้ไม่เยอะเท่าไหร่ เราอยากเปิดและให้น้องมาดูแลร้านให้ค่ะเพราะปัจจุบันน้องทำงานอยู่ร้านกาแฟมีประการณ์ทางด้านนี้ค่อนข้างเยอะ แต่ปัญหาคือเรายังไม่มีเงินทุนและไม่มีประสบการณ์การทำธุรกิจเลยต้องการจะกู้เงินจึงอยากขอคำแนะนำ *เราทำงานออฟฟิตปกติคะรายได้หมื่นหกต่อเดือน*
1.ใช้เงินลงทุนเท่าไหร่ ถ้าแสนนึงพอไหม๊
2.กู้เงินที่ไหนดี ดอกถูกกู้ง่าย ส่งระยะยาวได้
3.ต้องการคำแนะนำว่าทำธุรกิจอันนี้ดีไหม๊ คืนทุนเร็วไหม๊หรือทำอย่างอื่นดีกว่า (ทำเลดูไว้แล้วค่ะอยู่ในโซนวัยรุ่นและระแวกสถานบันเทิง)
4.แล้วถ้ามีเหล้าปั่นต้องไปแจ้งหรือขออนุญาติไหม๊และเพลงที่เปิดเราเปิดเพลงได้ปกติหรือเปล่าหรือต้องทำยังไง (กลัวโดนเรื่องลิขสิทธิ์เพลงค่ะ)
5.อยากเปิดเป็นร้านกระจกแบบร้านกาแฟเลย แสนนึงจะพอไหม๊ หรือจะเปิดเป็นร้านธรรมดาก่อนกลัวจะขาดทุนคะ
ขอคำแนะนำด้วยค่ะ อยากมีรายได้เพิ่มอีกทางนึง ขอบคุณมากค่ะ