ทำไมมีมในไทยถึงเป็นแค่การเอาหน้าดาราเกาหลีมาใส่คำพูดล่ะครับ?

แครง หรือ คราง ต่างกันที่หอย เรามา จี่หอย กันเถอะ "แครง" หรือ "คราง" มาจากภาษาชวา-มลายู เรียก "เคอรัง" หรือ "ครัง" (Kerang, Krang) หอยครางเป็นหอยที่นิยมบริโภค

ซื้อหอยแครงตัวโตมา เป็นหอยแครงจากอ่าวไทยตอนบนแถบบ้านแหลม ซึ่งเขาว่ามีรสชาติอร่อยที่สุด นำมาลวก แล้วใช้คีบแกะหอยแครง ทำการแกะเอาเนื้อหอยแครงมาทานกับน้ำจิ้มใส่ถั่วตัด หอยแครงที่ขายอยู่ที่ตลาดยิ่งเจริญจ

สวัสดีครับ ผมไปได้หอยแครงที่มีขนาดใหญ่มากๆ มาครับ แล้วประเด็นพอลวกแล้ว แกะไม่ออกครับ พยายามจนเล็บจะฉีกแล้ว รูปหอยที่ได้มาครับ ใครมีวิธีแกะหอยแครงดีๆ แนะนำหน่อยไหมครับ โดยเฉพาะหอยแครงใหญ่ๆ ขอบคุณล่ว

หอยแครงลวก แกะฝาออกไป 1 ด้าน เพื่อให้ทานสะดวก ทานกับน้ำจิ้มที่ทำด้วยถั่วตัด พร้อมกับขนมจีนและผักสด ทานแบบเมี่ยงโดยใช้ใบผักกาดขาวห่อ หอยแครง ปัจจุบันนี้มีราคาสูงมาก ที่ตลาดสดยิ่งเจริญ หอยแครงตัวใหญ่มี

แวะไปขี่จักรยานแถวบางขุนเทียนเจอชาวบ้านกำลังหาหอยแครงเลยแวะเข้าไปขอแบ่งซื้อเขา ได้แบบสดๆขึ้นจากโคลนมาเลย กลับเอามาลวกจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วยังเหลืออีก เลยเอามาแกงกะทิซะเลย มาเตรียมวัตถุดิบกันครับ ห

ด้วยความที่พักหลังไม่ได้กินบุฟเฟ่ต์อาหารทะเลสักเท่าไหร่เลยอยากจะจัด พอดีมาวิ่งงานแถวๆพระรามเก้า เลยแวะที่ฟอร์จูน ทาวน์ กับร้านที่ชื่อว่า Alek Seafood ร้านนี้จัดว่าเป็นร้านใหม่ในกรุงเทพ แต่ก็เหมือนว่าเ

หอยแครงสด ตัวโต ล้างให้สะอาด แกะฝาออกไป 1 ด้าน เหลือ เนื้อหอยติดฝา นำไปผัดกับกระเทียม พริก ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ใส่ตันหอมซอยและผักแพว (ผักไผ่) ตักใส่จานโรยหน้าด้วยถั่วลิสงป่น หอยแครงสด ตัว