ทำธุรกิจผักออร์แกนิคกับผักไฮโดรโปนิกส์ อย่างไหนดีกว่ากันสำหรับผู้เริ่มต้น ?

สวัสดีค่ะ เราเป็นนักศึกษาจบใหม่แต่ไม่ได้จบด้านเกษตรโดยตรง แต่ก็เป็นสาขาเกี่ยวกับสุขภาพ จึงอยากทำธุรกิจที่สนใจ ด้วยงบที่ไม่เยอะมาก จึงอยากเข้ามาสอบถามผู้เชี่ยวชาญ หรือเคยมีประสบการณ์ว่าเราควรปลูกแบบไหนดีกว่าระหว่างผักออร์แกนิคกับผักไฮโดรโปนิกส์ เพื่อขายตามร้านอาหาร หรือสถานบันเทิง (จขกท. อยู่จังหวัดพิษณุโลกค่ะ มีร้านอาหารเยอะมาก และสถานบันเทิงเยอะมากๆ แต่ยังศึกษาข้อมูลการตลาดมาน้อยค่ะ อีกอย่างไม่รู้จะไปศึกษาที่ไหน แหะๆ อย่างที่บอกค่ะ มือใหม่จริงจริ๊งงงงงง ถ้าใครรู้เรื่องการตลาดเกี่ยวกับธุรกิจนี้ของพิษณุโลก รบกวนแนะนำเพิ่มเติมหน่อยนะคะ)

ตอนนี้อยากหาข้อมูล เพื่อการลงทุนที่คุ้มค่าในระยะยาวค่ะ ยังไม่คิดจะทำในเร็วๆ นี้เพราะเศรษฐกิจแย่มาก 55555555555555555555

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำล่วงหน้านะคะ