ขอสูตรทำแป้งเครปเย็นหน่อยค่ะ

พอดีคุณแม่ไปทำบุญที่วัดคะไป3วันไอเราก็อยากทำขนมเค้กเซอร์ไพร์วันแม่แต่มันมีอยู่แค่แป้งเดียวคะหรือต้องซื้อแป้งใหม่รู้สึกว่าเขาจะผสมมาแล้วคะผงฟูอะไรทำนองนี้

คือเราจะทำเครปเย็นขายและอยากสอบถามว่าเราควรใช้แป้งเค้กยี่ห้ออะไรที่ดีและอร่อย(ราคาย่อมเยาแต่ดี)แล้วควรใช้วิปปิ้งครีมของอะไร( ถ้ามีสูตรครีมแบบไม่ต้องใช้วิปปิ้งก็ขอด้วยนะคะ)อยากได้แบบไม่เลี่ยนนะคะ คือมี

เคยใช้สูตรหลังถุงแป้งยี่ห้อนึง แต่ว่ามันไม่อร่อย เลยอยากได้สูตรอื่นๆมาลองทำดูบ้างค่ะ แถมแป้งเครปเย็นด้วยก็ได้นะคะ ไม่เคยลองทำ

จะขอสูตรทำขนมหวาน เบเกอรี่ แบบสามารถเอาไปทำทานเองก็ได้หรือทำขายเพื่อหารายได้

ตามหาร้านเครปเย็นที่เคยขายอยู่ในเซ็นทรัลรัตนาธิเบศร์ (ก่อนตึกจะรื้อถอน) ค่ะ ที่จำได้คือร้านจะอยู่ชั้น 1 หน้า Top ค่ะ เราจำชื่อร้านไม่ได้แล้ว พอดีเครปเขาอร่อยมากกก แต่เหมือนจะไม่ได้ขายในเซ็นทรัลฯแล้ว อ

คือผมพยายามทำเครปเย็นมาอาทิตย์ 1 ทดลองหลายๆ วิธีตามเน็ต แต่เวลาเทแป้งลงกระทะแล้วมันจะติดกระทะแงะออกมาไมไ่ด้เหมือนชาวบ้านเลย ไม่ทราบเป้นที่อะไรครับ ใช้กระเทบล่อบ ทามาการีน ปรกติครับ ขอคำชี้แนะด้วยเถิดเ

รบกวนตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ ท่านใดพอมีความรู้ด้านนี้ ช่วยตอบทีนะค่ะ