หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
เราสามารถหมักเหล้าผลไม้ ได้นานสุดกี่ปี
กระทู้คำถาม
เครื่องดื่ม
สูตรเครื่องดื่ม
คือ เรื่องเป็นอย่างนี้ครับ พอดีว่าหลังจากจบ ม.6 ผมกับเพื่อนอีก2 ได้เก็บเหล้าธรรมดาไว้ขวดหนึ่ง เก็บมาไว้5 ปีแล้ว(เรียนสถาปัตฯ) โดยสัญญากับเพื่อนว่า พอจบแล้วจะเอามาดื่มด้วยกัน แต่ตอนนี้ ยังเหลืออีกคนหนึ่งยังไม่จบเลย ซึ่งตอนนี้อยู่ ปี3 แถมเรียนภาคสมทบ คิดว่าน่าจะอีกสัก 2 ปี มันน่าจะจบ เลยว่าจะทำเหล้าหมัก ผลไม้แล้วฝังเก็บไว้ แต่ทีนี้ไม่รู้ว่า ถ้าหมักนานไปมันจะเน่าหรือเปล่า
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เป็นไปได้แล้ว! “เก็บกล้วย” ให้คงความสดนานวัน ด้วยวิธีง่ายๆ ไม่จำเป็นต้องห่อก้าน ... ลองทำดูได้
เป็นไปได้แล้ว! “เก็บกล้วย” ให้คงความสดนาน 26 วัน ด้วยวิธีง่ายๆ ไม่จำเป็นต้องห่อก้าน กล้วยจะคงความสดได้ 26 วัน หากเก็บรักษาด้วยวิธีนี้: ไม่จำเป็นต้องห่อก้านความคิดที่ว่ากล้วยหนึ่งกำจะคงคว
ต้นโพธิ์ต้นไทร
เริ่ม เหล้าชาผลไม้ส้มจี๊ด หมัก 1 เดือนขึ้นไป แซ่บบบบบบบบ
วิธีทำ "เหล้าชาผลไม้ส้มจี๊ด" เครื่องดื่มสุดเก๋ที่ผสมความหวานของส้มจี๊ดกับกลิ่นหอมขมละมุนของชาแดง เหมาะสำหรับสายมินิมอลที่ชอบลองอะไรใหม่ๆ --- วัตถุดิบ:
weiweija
ผมหมักเหล้าไว้ 5 ขวดโดยใช้ขวดพลาสติก แต่มี 3 ขวดที่มีแก๊สเยอะมากเหมือนพร้อมแตกได้ตลอดเวลา ทำไงดีครับ?
ขวดที่ 1 หมักกล้วยเป็นขวดใหญ่ (ดองมา 6 วัน) ขวดที่ 2 หมักองุ่น (ดองมา 6 วัน) สีเริ่มชมพูแล้ว ขวดที่ 3 หมักส้มมะขามกล้วย รวมกัน (ดองมา 5 วัน) ทั้ง 3 ขวดนี้ตึงหมด (ผมใส่แต่น้ำกับตัวผลไม้นะครับไม่ใส่อย่า
สมาชิกหมายเลข 7320104
จากรูปเป็น film yeast หรือเปล่าคะ
เราลองหมักสัปปะรดกับบ๊วยด้วยเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ 3%ผ่านไป3วันขึ้นแบบนึ้ค่ะ แต่ในสูตรเค้าให้ใช้เหล้าขาว แต่เรากินเหล้าขาวแล้วเมาเลยเปลี่ยนเป็นเครืองดืมที่มีแอลกอฮอล์3%แทนน่ะค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
สมาชิกหมายเลข 938836
"ผักดอง" ภูมิปัญญาชาวบ้าน
ผักดอง เป็นอาหารโบราณ เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้านที่ดองผักในน้ำเกลือ น้ำส้มสายชู น้ำตาล กับสมุนไพรอื่น ๆ เก็บไว้กินยามขาดแคลน การดองผักทำกันมาตั้งแต่ 2300 ปีก่อนคริสตกาล บันทึกว่าพ่อค้าชาวอินเดียขน &
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
อาหารเสี่ยงบูด ที่ห้ามแช่นานเกิน 3 วัน
7 อาหารเสี่ยงบูด “ห้ามแช่ตู้เย็นนาน” คุณเชื่อมั่นในตู้เย็นมากเกินไปหรือเปล่า? แม้ตู้เย็นจะช่วยยืดอายุอาหาร แต่ก็ไม่ใช่พื้นที่ปลอดเชื้อ อาหารหลายชนิดยิ่งเก็บนาน ยิ่งเสี่ยงต่อการ บูดเสียเร็ว
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
หมักเหล้าบ๊วย ไม่ใส่น้ำตาล ได้ไหมคะ
เคยลองใช้ผลไม้อื่นหมัก ใส่น้ำตาลกรวดตามสูตร เหล้าที่ใช้ก็เป็นโซจู ดีกรีต่ำ แค่ 24 ดีกรี พอเปิดชิมกลับรู้สึกว่า เมา ง่ายมาก คาดว่าเป็นเพราะ ความหวาน จึงทำให้เมาง่ายมาก ตอนนี้บ๊วยเริ่มออกแล้ว อยากหมัก
แมวเฉยๆ
ใกล้ปีใหม่แล้ว แจกสูตร เหล้าดอกไม้ลำไยอบแห้ง ทำตอนนี้ กินได้ปีใหม่พอดี
วิธีทำ "เหล้าดอกไม้ลำไยอบแห้ง" 🌼🥃 หอมหวานด้วยกลิ่นดอกไม้และลำไย เหมาะกับสาวๆ ที่ชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบเบาๆ 🍶✨ --- วัตถุดิบ: -
weiweija
เรื่อง "สุราวานร" ที่เกิดจากลิงนำผลไม้ไปหมัก อย่างในเรื่องเดชคัมภีร์เทวดา นี่มันเป็นไปได้เเค่ไหนครับ ?
ตามนั้น ผมอ่านนิยายเดชคัมภีร์เทวดา เเล้วสะดุดใจกับ "สุราวานร" ที่หลิงหูชง (เล่งฮู้ชง) ไปเเย่งขอทานพรรคกระยาจกดื่ม โดยที่ในเรื่องบรรยายว่ามันเกิดจากการที่ลิงนำผลไม้ไปหมักจนเกิดเป็นเหล้าขึ้นมา
สมาชิกหมายเลข 1454938
ขอสูตรทำเหล้าพื้นบ้าน หมักจากข้าวหน่อยฮะ
แบบข้าวหมาก หรือเหล้าที่คนจีนทำดื่มกัน
สมาชิกหมายเลข 1261145
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องดื่ม
สูตรเครื่องดื่ม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
เราสามารถหมักเหล้าผลไม้ ได้นานสุดกี่ปี