มีวิธีการครวจสอบสารHeterocyclic Amines(HCAs)ในอาหารที่ผ่านการปิ้งย่างอย่างง่ายหรือไม่ครับ

สวัสดีครับ ตอนนี้ผมกำลังทำโครงงานเกี่ยวกับHCAsในเนื้อสัตว์อยู่ครับ แต่วิธีการตรวจสอบสาร HCAsโดยใช้เครื่องHPLCในราคาค่อนข้างสูง ดังนั้นผมจึงต้องการทราบวิธีการตรวจสอบสารHCAs โดยที่ไม่ใช้เครื่องHPLC