ยังใช่รับประทานเจอยู่มั๊ย

กินเจกับกินมังสวิรัติ ต่างกันอย่างไร กินเจกินอะไรได้-ไม่ได้บ้าง คำถามยอดนิยมที่มือใหม่หัดกินเจทุกคนต้องสงสัย คือ กินเจกับกินมังสวิรัติ ต่างกันอย่างไร เพราะอาหารมังสวิรัติก็เป็นอาหารที่ไม่

มาม่า ไม่ใช่ อาหารเจทุกชนิดนะครับ คนที่กินเจต้องเลือกมาม่าที่มี "สัญลักษณ์เจ" กำกับเท่านั้น เพราะมาม่าส่วนใหญ่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์และผักที่มีกลิ่นฉุน เช่น หอมใหญ่ กระเทียม มาม่าที่มีส่วน

เครื่องดื่มที่ควรเลี่ยงช่วงเทศกาลกินเจ หลักการสำคัญของการกินเจคือการงดเว้นเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ รวมถึงการรักษาศีลให้บริสุทธิ์เพื่อชำระล้างร่างกายและจิตใจ ดังนั้นเครื่องดื่มที่ควรหลีกเลี่

สเต็กเต้าหู้เจ ส่วนผสม เต้าหู้โมเมน 1 ชิ้น แครอท+เห็ด 100 กรัม เนยน้ำมันทานตะวัน 2-3 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส(เจ) 1 ช้อนโต๊ะ ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. นำเนยน้ำมันทานตะวันไปละลายใน

เมนูต้ม อีกหนึ่งไอเดียทำอาหารเจแบบไม่จำเจ สลับสับเปลี่ยนกับเมนูเส้นบ้าง เมนูของทอดบ้าง กินเพียว ๆ หรือกินพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ ก็ได้ อิ่มสบายไร้พุง และยังได้บุญอีกด้วย    เทศกาลกินเจมาถึงแล้ว

เห็นกรมอตุประกาศว่า จะเข้าฤดูหนาวในวันพรุ่งนี้แล้ว 23 ต.ค. ก่อนกินเจ จขกท. พึ่งไปกางเต๊นท์กลับมา ไปเดินป่ามานิดหน่อย แต่ไม่เจอ ก้อย นะครับ กินเจซะก่อน ไว้ลงรีวิว ช่วงฮาโลวีนละกัน กลับมาพอดีเห็นคนโพส

แม่เปปชวนทำขนมไทยกันอีกแล้วค่ะ ความว่างจัด+คุณพี่สาวกินเจ แม่เปปก็เลยต้องสรรหาเมนูอาหารเจที่ไม่จำเจ คือทั้งคนกินก็อร่อย คนทำก็ไม่เบื่อทำ ถ้ามาให้ผัดผัก ต้มผัก ทำเมนูเต้าหู้ อะไรพวกนั้น แม่เปปคงไม่อยาก

ต้มมะระผักกาดดอง ที่บ้านเราเรียกโค่วกวยเกี่ยมฉ่าย มะระ คือโค่วกวย, ผักกาดดอง คือเกี่ยมฉ่าย รสชาติจะออกเผ็ดอมเปรี้ยว และมีรสขมของมะระ วันนี้ที่บ้านกินเจวันแรก ก็เลยทำโค่วกวยเกี่ยมฉ่ายไว้กินในช่วงกินเจ