ขอเคล็ดลับการทอดเนื้อทุกชนิด ไม่ให้ไหม้ด้วยค่ะ

กระทู้คำถาม

เคล็ดลับก้นครัว ทำอาหาร อาหารประเภททอด ปลากระพงทอดน้ำปลา

เป็นคนทอดอะไรไม่ค่อยเป็น ไม่ไหม้ ก็ข้างในไม่สุก (ยกเว้นเจียวไข่) ทอดปลาบางทีไม่ไหม้ก็ข้างใยเนื้อยุ่ย ทอดหมูบางทีเห็นเหลืองๆ ข้างในก็ยังแดง ไม่ก็เห็นเหมือนสุก แต่กลัวข้างในยังแดง เลยไว้ก่อนแปปนึง พอเอาขึ้นปรากฏว่าเกือบไหม้ ทอดไก่ก็เหมือนหมูเลย อาทิตย์ก่อนลองทอดปลาตามยูทูป เขาให้จับเวลาข้างละ 8 นาที ก็ไหม้ วันนี้ลองใหม่ ข้างละ 6-7 นาที ก็ใหม่ ท้อแท้อ่ะ โดนพ่อบ่นประจำเลย 😭