เค้กฟักทองสูตรนึ่งไม่ง้อเตาอบ สูตรนี้ไม่ใส่ไข่

กระทู้สนทนา

แจกสูตรเค้กฟักทองนึ่งไม่ใช้เตาอบ ทำกินง่ายทำขายกำไรงาม
ส่วนผสม
ฟักทองนำมานึ่ง200กรัม
แป้งเอนกประสงค์1ถ้วยตวง
ผงฟู1ขข.
เบกกิ้งโซดา1/2ชช.
เกลือป่น1/2ชช.
น้ำมะนาว2ชช.
กะทิ1/4ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย1/3ถ้วยตวง
น้ำเปล่า100ซีซี.
วิธีทำ
1.นำฟักทองไปนึ่งจนสุกพักไว้
2.ร้อยแป้ง,ผงฟู,เบกกิ้งโซดาและเกลือป่นสองรอบ
3.นำฟักทองใส่โถปั่นตามด้วยน้ำเปล่าน้ำตาลทรายน้ำมะนาวและกะทิปั่นให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกันจากนั้นเทใส่ชามผสม
4.นำแป้งที่ร่อนแล้วใส่ลงไปคนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันพักไว้30นาที
5.เมื่อพักแป้งครบ30นาทีแล้วให้ตักใส่แม่พิมพ์แล้วนำไปนึ่งแล้วประมาณ12นาที ก็จะได้เค้กฟักทองนึ่งไว้ทานค่ะ