พี่ๆชอบน้ำจิ้มที่กินกับเนื้อย่างเสียบไม้ตามตลาดนัดแบบไหนหรอคับ

ของกินชลบุรี: หมูปิ้งไม้ละ 5฿ ตลาดนัดหมอแจ๊ะ บ้านปึก บางแสน ขายหมูปิ้ง 5฿ ก็ได้กำไร อร่อยด้วย มันน้อย มีน้ำจิ้มแจ่วด้วย ข้าวเหนียวคือกำไรของเขา อุดหนุนกันไป เศรษฐกิจพอเพียงก็ใช้เงินที่ควรจ่ายไ

สูตร หมูปิ้ง (THAI BBQ PORK) หมูปิ้งสูตรนี้ จะเป็นสูตรที่เรากินกันตอนเด็กๆนะคะ จะมีความหอมของเครื่องหมักแบบไทยๆ รสหวานอ่อนๆ ครบทุกรสชาติ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ดแซ่บ บอกเลยเข้ากันเป็นอย่างดีเลยค่ะ ล

ชวนทำสเต็กเนื้อสันใน แบบสุกๆ ย่างใส่เกลือธรรมดาเน้นน้ำจิ้มแจ่วขมๆ กินกับน้ำมีฟอง อร่อย https://www.youtube.com/watch?v=4suNhtXzPt8

ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นเนื้อ เป็นอาหารที่อยากกินบางครั้งไหม ขายตามตลาดนัด ไม้ละ 10฿ ไปบุ้นรสชาติน้ำจิ้มมะขามเอา

เนื้อย่างแบบนี้ ถ้าขายไม้ละ 15 บาท แพงไปหรือไม่คะ เราหมักแบบเครื่องเทศค่ะ น้ำจิ้มเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ตัดเผ็ด ย่างด้วยเตาถ่าน ถ้าท่านเห็น จะตัดสินใจซื้อยากมั้ยคะ

ช่วงนี้มีสิทธิ์คนละครึ่งออกมาให้ใช้กัน หลายๆคนก็มุ่งเป้าไปใช้สิทธิ์กันกับร้านบุฟเฟ่ต์ ซึ่งส่วนมากจะเป็นร้านแนวหมูกะทะที่เข้าร่วม วันนี้ผมเลยมาฉลองเลี้ยงส่งรุ่นน้องที่บริษัทกับร้านละแวกบ้านของเขากันหน

หมูสามชั้นหั่นเป็นชิ้นบาง นำมาหมักแบบเวียดนาม โดยหมักด้วย ตระใคร้ หอมแดง น้ำปลา น้ำผึ้ง นำไปเสียบไม้ย่าง จิ้มแจ่วทาน หมูสามชั้นหั่นบางๆ มีขายตามซูเปอร์ ซอยตระใคร้ หอมแดง เตรียมเครื่องหมัก แบบเวี