เนื่องจากตอนนี้ จขกท มีความจำเป็นต้องย้ายมาอยู่ที่อเมริกา (ติดตามคุณสามีมา 555)
โดยเพิ่งย้ายมาได้ไม่ถึงปี  ตอนนี้อยู่ในระหว่างยื่นขอกรีนการ์ดและใบอนุญาตทำงาน  
อาชีพหลักตอนนี้จึงยังต้องเป็นแม่บ้านค่ะ (ยังไม่มีลูก)
อยู่บ้านเฉยๆว่างๆเลยนั่งดูยูทูป  ก็ไปเจอคลิปที่พวกต่างชาติมาเที่ยวไทยแล้วลองชิม street food ต่างๆแล้วติดใจกันมากมาย
หลายคนที่ไปตลาดนัดจตุจักรแล้วได้ลองชิมเมี่ยงคำ  เป็นอันต้องร้อง...ว้าวววว!!!กันทุกคน  เพราะรสชาติคือครบรสจริงจังมาก
ถึงตรงนี้ จขกท เลยได้แต่นั่งตาละห้อย  น้ำลายไหลอยู่ที่หน้าจอ  เลยคิดว่าอยากจะลองทำทานแก้ความอยากไปก่อนค่ะ
ลองหาหลายๆสูตรแล้ว  มีแต่แบบที่ใส่กะปิทั้งนั้นเลยค่ะ  เลยไม่รู้ว่าจะปรับสูตรยังไงได้บ้าง
(ลืมบอกว่า จขกท ดันเป็นแม่บ้านมือใหม่ด้วยน่ะสิคะ)
จึงอยากมารบกวนผู้ใจดีทั้งหลายช่วยแบ่งปันสูตรทำน้ำจิ้มเมี่ยงคำแบบไม่ใส่กะปิให้หน่อยนะคะ  
หรือถ้าพอจะแนะนำแหล่งซื้ออร่อยๆที่เมืองไทยได้  รบกวนขอพิกัดด้วยนะคะ (ไว้กลับไทยจะซื้อมาตุนไว้ค่ะ)
ถือว่าช่วยชีวิตคนไทยไกลบ้านให้หายคิดถึงอาหารไทยนะคะ

คิดถึงเมืองไทย
คิดถึงอาหารไทย

ขอบคุณทุกคน (ล่วงหน้า) ด้วยนะคะ