ทำไส้ชูครีมที่ใช้วิปปิ้งครีม ทำยังไงไม่ให้มันละลาย

พอดีจะทำชูครีม แล้วพอมาตอนทำไส้ จะใช้วิปปิ้งครีม เวลาใช้วิปปิ้งครีมเป็นไส้แล้วเอาไว้ข้างนอกสักพักมันเหลวเป็นน้ำๆ ไม่เหมือนร้านเบเกอรี่ ที่เอามาวางไว้ข้างนอกได้ไม่เหลวเป็นนำ้ เขาใส่อะไรไปบ้าง ใครพอรู้บ้างคะ