ก๋วยจั๊บ กับ กระเพาะปลา อะไรทำง่ายกว่ากันครับ

คือผมกับแฟนจะเปิดร้านอาหารกันครับ และผมกับแฟนคิดไว้ 2 อย่างคือ ก๋วยจั๊บ กับ กระเพาะปลา ว่าจะขายอะไรดี และจะขอสอบถามผู้รู้หน่อยครับว่า ระหว่าง ก๋วยจั๊บ กับ กระเพาะปลา อะไรทำง่ายกว่าใช้เวลาน้อยกว่าและค่าใช้จ่ายในการซื้อวัตถุดิบมาทำอะไรค่าใช้จ่ายมากกว่ากันครับ ผมก็กำลังศึกษาอยู่หลายทางครับ แต่อยากจะสอบถามเพื่อนสมาชิกอีกทีครับ