คืออย่างนี้นะครับ พอดีผมซื้อเครื่อง refrectometer มาเครื่องหนึ่งครับ เป็นเครื่องที่สามารถวัดปริมาณ potential alcohol ได้ครับ ข้อมูลเครื่องคราวๆประมาณนี้ครับ
Range: 0 to 50 %Brix/0 to 25 % v/v potential alcohol
คือผมสงสัยช่วงการวัด potential alcohol ครับ ว่ามันต้องเอาไปคำนวณอะไรต่ออีกหรือป่าวครับ
ตัวอย่างเช่น ผมวัด 95% alcohol แล้วได้ค่า potential alcohol เท่ากับ 10.5 %v/v ครับ (หยดสารละลาย 0.1 ml)
คำถามคือ ค่าที่วัดได้มาจากอะไร ต้องพิสูจน์ยังไงว่าค่าดังกล่าวเท่ากับ 95% alcohol จริงๆ หรือว่าต้องนำค่าที่ได้มาคำนวณอะไรต่อ รบกวนผู้รู้ช่วยตอบด้วยครับ ขอบคุณครับ
ถามเรื่องเครื่อง Digital refrectometer หน่อยครับ
Range: 0 to 50 %Brix/0 to 25 % v/v potential alcohol
คือผมสงสัยช่วงการวัด potential alcohol ครับ ว่ามันต้องเอาไปคำนวณอะไรต่ออีกหรือป่าวครับ
ตัวอย่างเช่น ผมวัด 95% alcohol แล้วได้ค่า potential alcohol เท่ากับ 10.5 %v/v ครับ (หยดสารละลาย 0.1 ml)
คำถามคือ ค่าที่วัดได้มาจากอะไร ต้องพิสูจน์ยังไงว่าค่าดังกล่าวเท่ากับ 95% alcohol จริงๆ หรือว่าต้องนำค่าที่ได้มาคำนวณอะไรต่อ รบกวนผู้รู้ช่วยตอบด้วยครับ ขอบคุณครับ