หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
กะปิ ใช่ว่าจะเหมือนกัน
กระทู้สนทนา
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหาร
อาหารไทย
ร้านอาหาร
ผมได้มีโอกาสไปแถวสมุทรสงครามแถวคลองโคลน ได้กะปิมาด้วย เลยลองทำข้าวคลุกกะปิ แต่ออกมาไม่อร่อยเหมือกะปิทั่วไป เลยคิดว่า แต่ละอำเภอที่ติดทะเล เค้าน่าจะมีการทำกะปิที่เค้าคงตอบได้ ว่ากะปิจากไหนทำอะไรอร่อยสุด
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ตามล่ากะปิที่อร่อยที่สุด ไม่เค็มเว่อร์ ในใจของชาวพันธ์ทิพย์ คือกะปิที่ไหน
อยากทราบว่ากะปิที่ 1 ในใจของชาวพันธ์ทิพย์ คือกะปิที่ไหน เราอยากลองเอามาทำน้ำพริกขาย เท่าที่หาข้อมูลจากพันธ์ทิพ มียี่ห้อสยามกะปิ กับยี่ห้อคลุกเคย ที่มีคนบอกว่าดี อยากรู้ความเห็นของคนเคยลอง หรือมียี่ห้อ
สมาชิกหมายเลข 6331937
ทำไม กะปิถึงขม เพราะอะไร (กะปิใหม่ที่พึ่งทำเสร็จใช้เคยทำ)
สมาชิกหมายเลข 7877641
กะปิยี่ห้อไหนที่คุณคิดว่าอร่อยที่สุดบ้างค่ะ
เราลองซื้อมาหลายยี่ห้อ ไม่ถูกปากเลยค่ะ เราตำไม่ใส่น้ำปลาเลยนะ เพราะเราไม่กินเค็ม ใส่น้ำต้มสุกแทน น้ำตาลปี๊บ มะนาว หอมแดง กระเทียม พริก ชูรสนิดหน่อย แต่มันไม่ถูกปากเลยค่ะ;(
สมาชิกหมายเลข 1288831
ตามหากะปิอร่อยๆ ไม่เค็มมากหอมๆค่ะ ใครทราบช่วยแนะนำด้วย
ที่บ้านเป็นพวกกะปิเลิฟเวอร์ ชอบเอามาจิ้มมะม่วง ทำน้ำปลาหวาน และชอบกินน้ำพริกกะปิสุดๆ พวกที่ขายในห้างมักจะดำๆไม่ค่อยอร่อย อยากได้กะปิสีสวยหอมอร่อยหาในnet เจอว่ากะปิเคยตาดำ คลองโคนอร่อย แต่มันมีเป็นร้อย
หมูมู่คุง
" กะปิ " ที่ไหนอร่อย ^^
กะปิ เห็นมีน้อยจังเลย ตอนนี้แอบเห่อทำอาหารค่ะ เลยมาขอความเห็นเพื่อนๆในนี้ค่ะ จะไปปรุงเอง ไม่แน่ใจว่ามีใครอยากชิมด้วยไหมค่ะ (จำกัดแค่ 10 คนค่ะ) และที่ไหนอร่อยบ้าง ขอคำแนะนำด้วยค่ะ ^^
muJoyce
ขอคำแนะนำเมนูค่ะ..ทำน้ำยาปักษ์ใต้..ทำไมมีรสขม..
ตามหัวข้อเลยค่ะ..เปิดสูตรทำตามสูตร..แต่ผลออกมามีรสขมนิดๆ..จะเกี่ยวกับเพราใส่กระชายเยอะ..หรือ..ผิวมะกรูดเยอะไปไหมคะ..
จะเอาไง ก็ว่ามา
กะปิจากเกาะช้างทำไมถึงมีทรายปน?
มีใครเคยเจอบ้าง กะปิเป็นกระปุกติดฉลากว่าเป็นกะปิอย่างดีจากเกาะช้าง มีขายที่ห้างแมคโคร มีเศษทรายละเอียดปนอยู่ด้วย มองด้วยตาเปล่าไม่เห็นนะ แต่พอนำไปทำกับข้าวกินแล้วเจอเศษทรายที่ว่าประจำเลย ตอนแรกก็ไม่ค่
สมาชิกหมายเลข 1786475
หาซื้อกะปิคลองโคนได้ที่ไหนในกทม.คะ
หาซื้อกะปิคลองโคน กะปิชื่อดังของสมุทรสงคราม. ได้ที่ไหนในกทม.คะ. นอกจากกะปิคลองโคนแล้วเพื่อนๆมีกะปิอร่อยๆเจ้าไหนแนะนำมั้ยคะ. แต่ใจจริงก็อยากได้กะปิคลองโคนมากที่สุด. ใครทราบแหล่งขายช่วยชี้เป้าด้วยนะคะ.
ไร่พริกหวาน
กะปิจากตัวเคย หรือ กะปิจากกุ้ง อันไหนอร่อยกว่ากันครับ
ผมเป็นคนสุราษฎร์ธานี ที่บ้านต้องใช้กะปิทำกับข้าวตลอดอยู่แล้ว เกิดสงสัยขึ้นมาว่า กะปิที่ทำจากตัวเคย หรือกะปิที่ทำจากตัวกุ้ง อันไหนอร่อยกว่ากัน จริงๆกะปิที่บ้านผมเรียก เคย เพราะว่าทำจากตัวเคย หรือกุ้งเ
mahanay21
ผมโดน Layoff !!!!!! ช่วยแนะนำกะปิดีๆ หอมๆ ให้ผมหน่อยครับ ผมต้องการเปิดร้านขายข้าวคลุกกะปิ
ผมถูกเลิกจ้างจากงานประจำที่ทำมากว่า 15 ปี ;( ;(องค์กรไปไม่ไหวครับ แต่อายุผมมันมากแล้ว ไปสมัครงานใหม่คงยาก นักศึกษาจบใหม่ก็มากเช่นกัน ผมพอมีฝีมือการทำอาหารอยู่บ้าง
สมาชิกหมายเลข 6522745
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหาร
อาหารไทย
ร้านอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
กะปิ ใช่ว่าจะเหมือนกัน
ผมได้มีโอกาสไปแถวสมุทรสงครามแถวคลองโคลน ได้กะปิมาด้วย เลยลองทำข้าวคลุกกะปิ แต่ออกมาไม่อร่อยเหมือกะปิทั่วไป เลยคิดว่า แต่ละอำเภอที่ติดทะเล เค้าน่าจะมีการทำกะปิที่เค้าคงตอบได้ ว่ากะปิจากไหนทำอะไรอร่อยสุด