หมูสับผัดไข่แดงเค็มน้ำพริกเผา

กะเพราหมูยอหมูสับ ผัดแห้ง ๆ และไข่ต้ม ที่ต้มทุกวัน กินง่าย ๆ เมนูสุดคลาสสิคแบบนี้ล่ะ

มีคะน้าเหลือในตู้เย็น เก็บไว้หลายวันแล้ว วันนี้ได้ฤกษ์เอามาทำผัดซีอิ้วทานดีกว่า วันนี้ใช้เส้นยำยำจัมโบ้รสหมูสับนะคะ เอาเส้นแช่น้ำ เตรียมเครื่อง ผัดๆๆ ใส่เครื่องปรุงครึ่งซองพอ ซีอิ้

เอาหมูสับมาปรุงรส ปั้นเป็นก้อนเล็กนำไปทอด แล้วทำซอสไข่เค็มราด อาหารจานนี้ได้แนวคิดมาจาก ปลาหมึกผัดไข่เค็ม ซื้อไข่แดงเค็ม (10 ฟอง ราคา 48 บาท) หรือ ไข่แดงของไข่เค็ม นำมาปั่นกับน้ำในเครื่องปั่น ได้

สวัสดีค่ะ _/\_ วันหยุดยาว หิวข้าวไม่รู้จะกินอะไร อยู่ดีดีก็นึกถึงหมึกผัดไข่เค็มขึ้นมา อย่ารอช้าไปเข้าครัวกันเลย เริ่มต้นที่วัตถุดิบค่ะ -ปลาหมึกกล้วย 1 ตัว - ไข่แดงไข่เค็ม 2 ฟอง - หมูสับ 1 ขีด

ต้องขออภัยด้วยกระทู้นี้ไม่มีสาระเท่าไหร่ เนื้อหาค่อนข้างเบาสมองครับ ไม่ได้ตั้งใจจะว่าพนักงานนะ แค่มาเล่าสู่กันฟัง 😁🤣😂 คือผมเดินไปเซ็นทรัลเวสต์เกตแทบทุกวัน และหลายครั้งก็ไปกินข้าวที่ Food court ส่วนม

มาชวนทำไข่แดงเค็มไว้ทานเองที่บ้าน ใช้เวลาไม่นานแค่ 7 วันเองค่ะ ไข่แดงเค็มเราสามารถมาทำได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นยำไข่แดงเค็ม ไข่เค็มผัดพริกขิง หมูสับนึ่งไข่เค็ม และอีกหลายเมนู ทั้งคาวหวาน ขั้นตอนการเ

https://youtu.be/moBKUXxv1Qs

https://youtu.be/ZxO-qy7tDqI