วันนี้ ประมาณ 22.00 น. ผมไปทานร้านอาหาร ตัวย่อ "G.N.Y." (ลักษณะคล้ายๆร้านอาหาร ข้างทางญี่ปุ่น) ที่มีเมนูข้าวหน้าต่างๆ ให้เลือก โดยเมนูเด็ดของเขาคือ "ข้าวหน้าเนื้อ" ซึ่งผมจะสั่งมาทานประจำ และราคาสูงกว่าข้าวหน้าอย่างอื่น
ปกติ ผมจะมาทานร้านนี้ประจำ และจะสั่งแต่ จานนี้ เพิ่มไข่ออนเซน และ ซุปเต้าเจี้ยวญี่ปุ่นเพิ่มหมู ซึ่งราคารวมเบ็ดเสร็จ ฿230
ข้าวหน้าเนื้อ จะมาพร้อมกับน้ำจิ้มถ้วยเล็กๆ ซึ่งน้ำจิ้มก็ให้ประมาณเพียง 1/2 ถ้วยเท่านั้น ซึ่งทุกครั้ง ผมก็จะขอน้ำจิ้มเพิ่ม อีกถ้วยหนึ่ง เพราะ ไม่พอ และผมชอบรสชาติเค็ม จัดจ้าน
แต่สิ่งที่เกิดขึ้น และทำให้ผมไม่พอใจมากในคราวนี้ก็คือ ผมได้ขอน้ำจิ้มเพิ่ม แต่ได้คำตอบจากพนักงานว่า "ไม่ได้ค่ะ ให้เพียงถ้วยเดียว เพราะอยู่ในเซต"
ผมก็ตอบกลับไปว่า "ปกติคราวก่อน ผมขอก็ให้ แล้วกับอาหารรสชาติมันจืด จะขอเพิ่มไม่ได้เลยเหรอ"
พนักงานคนนี้ก็โบ้ยให้กับพนักงานแคชเชียร์ ที่เหมือนจะเป็นผู้จัดการในร้าน แล้วบอกด้วยน้ำเสียงไม่รับแขกว่า "ไม่ได้ค่ะ จัดเป็นเซต หากจะขอน้ำจิ้ม จะต้องสั่งเพิ่ม ซึ่งคิดราคา ฿20"
ผมรู้สึกหงุดหงิดมาก และตอบกลับไปว่า "ถ้าร้านงกน้ำจิ้มแบบนี้ ผมขอไม่มาทานแล้วครับ"
เมื่อผมทานเสร็จ เรียกเก็บเงิน และรีบออกไป
อาหารก็ไม่ใช่ 30-50 บาท ผมเข้าใจว่า น้ำจิ้มก็เป็นต้นทุนอย่างหนึ่ง ขนาดร้านอาหารที่อร่อย ข้างทาง เช่น ร้านข้าวมันไก่ ร้านสุกี้เจ้าดัง เขายังให้เพิ่มได้ตลอด นี่อะไร แค่น้ำจิ้ม ให้บริการลูกค้าเพิ่ม ได้ใจลูกค้าอีกในระยะยาว กับการเสียลูกค้าไปเลย เพราะคิดค่าน้ำจิ้มถ้วยหนึ่ง ถือว่าไม่ใช่การทำการค้าที่ดีเลยครับ
เสียใจ ที่เป็นลูกค้าร้านนี้มานานมาก
ผมขอเป็นคนหนึ่งที่จะไม่ไปทานร้านนี้อีกต่อไปครับ ลาขาด!!
ขอบ่นร้านข้าวหน้าเนื้อ ตัวย่อ "G.N.Y" ที่ข้างซอยธนิยะ เรื่องน้ำจิ้ม แต่ไม่ใช่น้ำจิ้มเลย
ปกติ ผมจะมาทานร้านนี้ประจำ และจะสั่งแต่ จานนี้ เพิ่มไข่ออนเซน และ ซุปเต้าเจี้ยวญี่ปุ่นเพิ่มหมู ซึ่งราคารวมเบ็ดเสร็จ ฿230
ข้าวหน้าเนื้อ จะมาพร้อมกับน้ำจิ้มถ้วยเล็กๆ ซึ่งน้ำจิ้มก็ให้ประมาณเพียง 1/2 ถ้วยเท่านั้น ซึ่งทุกครั้ง ผมก็จะขอน้ำจิ้มเพิ่ม อีกถ้วยหนึ่ง เพราะ ไม่พอ และผมชอบรสชาติเค็ม จัดจ้าน
แต่สิ่งที่เกิดขึ้น และทำให้ผมไม่พอใจมากในคราวนี้ก็คือ ผมได้ขอน้ำจิ้มเพิ่ม แต่ได้คำตอบจากพนักงานว่า "ไม่ได้ค่ะ ให้เพียงถ้วยเดียว เพราะอยู่ในเซต"
ผมก็ตอบกลับไปว่า "ปกติคราวก่อน ผมขอก็ให้ แล้วกับอาหารรสชาติมันจืด จะขอเพิ่มไม่ได้เลยเหรอ"
พนักงานคนนี้ก็โบ้ยให้กับพนักงานแคชเชียร์ ที่เหมือนจะเป็นผู้จัดการในร้าน แล้วบอกด้วยน้ำเสียงไม่รับแขกว่า "ไม่ได้ค่ะ จัดเป็นเซต หากจะขอน้ำจิ้ม จะต้องสั่งเพิ่ม ซึ่งคิดราคา ฿20"
ผมรู้สึกหงุดหงิดมาก และตอบกลับไปว่า "ถ้าร้านงกน้ำจิ้มแบบนี้ ผมขอไม่มาทานแล้วครับ"
เมื่อผมทานเสร็จ เรียกเก็บเงิน และรีบออกไป
อาหารก็ไม่ใช่ 30-50 บาท ผมเข้าใจว่า น้ำจิ้มก็เป็นต้นทุนอย่างหนึ่ง ขนาดร้านอาหารที่อร่อย ข้างทาง เช่น ร้านข้าวมันไก่ ร้านสุกี้เจ้าดัง เขายังให้เพิ่มได้ตลอด นี่อะไร แค่น้ำจิ้ม ให้บริการลูกค้าเพิ่ม ได้ใจลูกค้าอีกในระยะยาว กับการเสียลูกค้าไปเลย เพราะคิดค่าน้ำจิ้มถ้วยหนึ่ง ถือว่าไม่ใช่การทำการค้าที่ดีเลยครับ
เสียใจ ที่เป็นลูกค้าร้านนี้มานานมาก
ผมขอเป็นคนหนึ่งที่จะไม่ไปทานร้านนี้อีกต่อไปครับ ลาขาด!!