Bonjour Tout le monde
สวัสดีคะ ทุกคน วันนี้เรามาทักทายแบบฝรั่งเศสกัน เพราะอะไรรู้ไหม ?
เพราะวันนี้เราจะพาทุกคนไป… ลิ้มลองไก่ย่างสไตล์ฝรั่งเศส ร้านอาหารชื่อ BIRDS ROTISSERIE
ร้านนี้ไม่ต้องไปไกลถึงประเทศฝรั่งเศส ที่ประเทศไทยก็มีคะ ร้านตั้งอยู่ถนนนางลิ้นจี่ ซอยอมร กรุงเทพมหานคร นี่เอง
ร้านอาหารที่เชี่ยวชาญในเรื่องการย่างและปรุงเนื้อสัตว์ปีกสไตล์ฝรั่งเศสโดยตรง เมนูหลักคือ ไก่ย่างสไตล์ฝรั่งเศส นั่นเอง
ทางร้านได้เชฟ Jeremy Tourret มาเป็นพ่อครัวใหญ่ ซึ่งเชฟล้วนใช้วัตถุดิบหลักที่อยู่ในประเทศไทยเป็นหลัก แต่ใช้กรรมวิธีการย่างและปรุงรสแบบฝรั่งเศสเพื่อให้คนไทยได้ทานไก่รสชาติเดียวกันกับปารีส
สำหรับวัตถุดิบหลักอย่างไก่ เชฟเลือกใช้ไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยในฟาร์มออร์แกนิคที่เขาใหญ่ และมีขนาดเท่ากันทุกตัวที่ 1.5 กิโลกรัม จากนั้นนำมาหมักด้วยสมุนไพรสูตรลับก่อนย่างเป็นเวลา 3 วัน
ร้านซ่อนตัวอยู่ในทาวน์โฮม ข้างหน้ามีโต๊ะสำหรับแขกมาหลายคน
เมื่อเปิดประตูเข้าไปก็พบกับบรรยากาศดเบๆ มีความเรียบง่าย เน้นวัสดุทำจากเหล็ก ไม้ และซีเมนต์ บนผนังประดับด้วยไฟนีออนสีแดงรูปไก่
ครัวเปิดและตู้อบไก่ส่งตรงจากฝรั่งเศสที่ส่งกลิ่นหอมชวนหิว
ร้านนี้ได้รับรางวัลด้วยจ้า
เมนูอาหารหลัก คือไก่ย่าง สามารถเลือกได้ว่าต้องการขนาดไหน ครึ่งตัว เต็มตัว เลือกเครื่องเคียง ซอสมีหลายแบบ และเมนูขนมหวาน
เมนูเครื่องดื่มมีทุกชนิดให้เลือก
เรามาเริ่มด้วยอาหารกินเล่นกัน เมนูขนมปัง AMANTEE BREAD BASKET 70 บาท ขนมปังฝรั่งเศสกินกับเนย อร่อยใช้ได้ กลิ่นหอมจากเตามาเลย
เมนู CHICKEN WINGS 190 บาท ปีกไก่ทอด
เมนูสลัดกันบ้าง เมนูแรกด้านบนสุดซ้ายมือคือ SUPER GRILLED 295 บาท มีอะโวคาโด้ ฟักทอง ผักสลัด ลูกเดือยและเมล็ดธัญพืชต่างๆ
เมนูสองด้านบนสุดขวามือคือ BIRD CAESAR SALAD 330 บาท จานนี้เราชอบมาก มีไก่ย่างด้วยกินกับผักสลัด กรอบอร่อย ผักสดทุกอย่าง
เมนูสามด้านล่างสุดซ้ายมือคือ QUINOA TABBOULEH 320 บาท จานนี้มีส้มโอ และมี คีร์นัว เป็นหลัก เพื่อสุขภาพ ซอสรสชาติเปรี้ยว
เมนูสี่ด้านล่างขวามือคือ CHICKEN CROQUETTES 220 บาท สลัดอกไก่ย่าง ใช้มะเขือเทศแทนผัก อร่อยไปอีกแบบ
เมนูหลักของที่นี่ ไก่ย่างสไตล์ฝรั่งเศส เมนูนี้แหละที่เรารอคอย เราสั่งไก่แบบครึ่งตัว FOR ME AND YOU set 590 บาท สำหรับ 2-3 คน
และแบบเต็มตัว FOR ME AND EVERYBODY set 1,190 บาท สำหรับ 4-5 คน
*ไก่ย่างนุ่มมาก หนังกรอบอร่อย รสชาติที่เชฟหมักคือดีงามมากคะทุกคน ได้ลิ้มลองแล้วติดใจ ไม่ไปกินไก่ย่างที่ไหนอีกเลยคะ
มาเมนูขนมหวานตบท้ายคะ เมนูแรก BANANA FLAMBEE 280 บาท กล้วยเชื่อมทานกับไอศครีม CHOCO BANANA
เมนูสอง GRANMA’S CARAMELIZED APPLE 210 บาท อร่อยใช้ได้ คนชอบสั่งเมนูนี้กัน
เมนูสุดท้าย CHOCOLATE LAVA CAKE 250 บาท เราชอบเมนูนี้มาก ลาวาอร่อย เข้มข้น ไม่หวานเกินไป แนะนำเลยจ้า
จบแล้วสำหรับการรีวิวนี้ เป็นไงกันบ้างคะ อาหารดูน่ากินแค่ไหน เห็นรูปไม่เท่ามาลองชิมเองคะ
*ร้านเปิดวันอังคาร - ศุกร์ เวลา 17.30-22.00
วันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 11.30-15.00/17.30-22.00
*ที่จอดรถต้องจอดข้างทาง แต่เราแนะนำให้จอดอีกฝั่งของซอยอมร จะมีลานจอดรถ เสียชม.ละ 20 บาท
สำหรับใครอยากลองชิมไก่ย่างฝรั่งเศสแต่ไม่ต้องไปถึงปารีส สามารถมาร้านนี้ได้เลยคะ อยู่ในกรุงนี่เอง
[CR] ร้านอาหาร BIRDS ROTISSERIE - ไก่ย่างสไตล์ฝรั่งเศส
ร้านอาหารที่เชี่ยวชาญในเรื่องการย่างและปรุงเนื้อสัตว์ปีกสไตล์ฝรั่งเศสโดยตรง เมนูหลักคือ ไก่ย่างสไตล์ฝรั่งเศส นั่นเอง
ทางร้านได้เชฟ Jeremy Tourret มาเป็นพ่อครัวใหญ่ ซึ่งเชฟล้วนใช้วัตถุดิบหลักที่อยู่ในประเทศไทยเป็นหลัก แต่ใช้กรรมวิธีการย่างและปรุงรสแบบฝรั่งเศสเพื่อให้คนไทยได้ทานไก่รสชาติเดียวกันกับปารีส
สำหรับวัตถุดิบหลักอย่างไก่ เชฟเลือกใช้ไก่ที่เลี้ยงแบบปล่อยในฟาร์มออร์แกนิคที่เขาใหญ่ และมีขนาดเท่ากันทุกตัวที่ 1.5 กิโลกรัม จากนั้นนำมาหมักด้วยสมุนไพรสูตรลับก่อนย่างเป็นเวลา 3 วัน
ร้านซ่อนตัวอยู่ในทาวน์โฮม ข้างหน้ามีโต๊ะสำหรับแขกมาหลายคน
เมื่อเปิดประตูเข้าไปก็พบกับบรรยากาศดเบๆ มีความเรียบง่าย เน้นวัสดุทำจากเหล็ก ไม้ และซีเมนต์ บนผนังประดับด้วยไฟนีออนสีแดงรูปไก่
ครัวเปิดและตู้อบไก่ส่งตรงจากฝรั่งเศสที่ส่งกลิ่นหอมชวนหิว
ร้านนี้ได้รับรางวัลด้วยจ้า
เมนูอาหารหลัก คือไก่ย่าง สามารถเลือกได้ว่าต้องการขนาดไหน ครึ่งตัว เต็มตัว เลือกเครื่องเคียง ซอสมีหลายแบบ และเมนูขนมหวาน
เมนูเครื่องดื่มมีทุกชนิดให้เลือก
เรามาเริ่มด้วยอาหารกินเล่นกัน เมนูขนมปัง AMANTEE BREAD BASKET 70 บาท ขนมปังฝรั่งเศสกินกับเนย อร่อยใช้ได้ กลิ่นหอมจากเตามาเลย
เมนู CHICKEN WINGS 190 บาท ปีกไก่ทอด
เมนูสลัดกันบ้าง เมนูแรกด้านบนสุดซ้ายมือคือ SUPER GRILLED 295 บาท มีอะโวคาโด้ ฟักทอง ผักสลัด ลูกเดือยและเมล็ดธัญพืชต่างๆ
เมนูสองด้านบนสุดขวามือคือ BIRD CAESAR SALAD 330 บาท จานนี้เราชอบมาก มีไก่ย่างด้วยกินกับผักสลัด กรอบอร่อย ผักสดทุกอย่าง
เมนูสามด้านล่างสุดซ้ายมือคือ QUINOA TABBOULEH 320 บาท จานนี้มีส้มโอ และมี คีร์นัว เป็นหลัก เพื่อสุขภาพ ซอสรสชาติเปรี้ยว
เมนูสี่ด้านล่างขวามือคือ CHICKEN CROQUETTES 220 บาท สลัดอกไก่ย่าง ใช้มะเขือเทศแทนผัก อร่อยไปอีกแบบ
เมนูหลักของที่นี่ ไก่ย่างสไตล์ฝรั่งเศส เมนูนี้แหละที่เรารอคอย เราสั่งไก่แบบครึ่งตัว FOR ME AND YOU set 590 บาท สำหรับ 2-3 คน
และแบบเต็มตัว FOR ME AND EVERYBODY set 1,190 บาท สำหรับ 4-5 คน
มาเมนูขนมหวานตบท้ายคะ เมนูแรก BANANA FLAMBEE 280 บาท กล้วยเชื่อมทานกับไอศครีม CHOCO BANANA
เมนูสอง GRANMA’S CARAMELIZED APPLE 210 บาท อร่อยใช้ได้ คนชอบสั่งเมนูนี้กัน
เมนูสุดท้าย CHOCOLATE LAVA CAKE 250 บาท เราชอบเมนูนี้มาก ลาวาอร่อย เข้มข้น ไม่หวานเกินไป แนะนำเลยจ้า
*ร้านเปิดวันอังคาร - ศุกร์ เวลา 17.30-22.00
วันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 11.30-15.00/17.30-22.00
*ที่จอดรถต้องจอดข้างทาง แต่เราแนะนำให้จอดอีกฝั่งของซอยอมร จะมีลานจอดรถ เสียชม.ละ 20 บาท
สำหรับใครอยากลองชิมไก่ย่างฝรั่งเศสแต่ไม่ต้องไปถึงปารีส สามารถมาร้านนี้ได้เลยคะ อยู่ในกรุงนี่เอง
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น