หาเมนูปลา ทำอาหารเย็นเอาใจแฟน

สวัสดีค่ะ วันนี้ทำอีกเมนูปลา “ปลาตะเพียนทอด ราดเต้าเจี้ยว“ พิเศษ กระเทียมเจียวกากหมู😋 วัสถุดิบ ปลาตะเพียน กระเทียมเจียวกากหมู เต้าเจี้ยว น้ำตาล น้ำมัน เกลือ ได้ปลามาจากตลาด ตัวเล็ก ตัวก

เมื่อวานพี่สาวไปทำงานนอกสถานที่ เสร็จงานไวเลยกลับบ้านไม่เข้าสำนักงานแล้ว โทรมาชวนแม่เปปให้แต่งตัวรอ จะไปกินติ่มซำกลางวันกัน บอกว่าเคยขับผ่านร้านนี้แต่ยังไม่เคยแวะสักที เรื่องกินแม่เปปไม่มีช้าค่ะ เราออ

ยามเข้าครัว มีดบาด ปาดแผลลึก เราจะนึก ถึงสำลี ที่สีขาว หากจะย่าง ปลาสำลี ไร้กลิ่นคาว ต้องคลุกเคล้า ด้วยเกลือ เผื่อด้วยเค็ม ย่างถ่านอ่อน คุมเชื้อไฟ ไม่ต้องเร่ง คอยพิศเพ่ง กลับด้าน ซ่านความหอม ปลาสุกดี

เมื่อก่อนชอบไปตกปลาทะเลแถบทางใต้บ่อยเลยมีเพื่อนทางนั้นอยู่บ้าง วันนี้เพื่อนมาธุระกรุงเทพ ได้แวะเอ่ปลาเค็มมาฝาก เป็นของดีที่บ้านเพื่อนทำเอง ใช้ปลาที่ตกได้สดๆมาทำ ...อร่อยมาก ตอนแรกว่าจะทอดกินตามปกติ แต

เมนูปลาช่อนต้มยำแห้ง ใครเคยทานบ้างเอ่ย เป็นเมนูแนะนำของร้านนี้เลยนะครับ รสชาติเข้มข้นสะใจมาก ถ้าได้ไป จ.หนองบัวลำภู ขอแนะนำให้ไปลองเลย....

เป็นกับข้าวก็ดี กับแก้มก็เด็ด สายกินเผ็ดไม่ควรพลาด เมนูปลาดุกผัดฉ่าทอดสด เนื้อปลาไม่เละ ไม่คาว ทำอย่างไรเรามีคำตอบ สูตรอาหารไทยที่เต็มไปด้วยความหอมของสมุนไพร แล

เมนูปลาใครว่ายากขอเถียงเลย กับ “ปลากะพงราดซอสเห็ดหอม” อร่อยสุดๆ โดยวันนี้เอาเมนูปลาแสนง่ายมาฝาก ใครไม่เคยเข้าครัวให้ทำตามได้เลยนะ อร่อยแน่นอนฟันธง!! Step 1 : เตรียมอุปกรณ์กันก่อน ปลากะพ