หาเมนูปลา ทำอาหารเย็นเอาใจแฟน

สวัสดีค่ะ วันนี้ทำอีกเมนูปลา “ปลาตะเพียนทอด ราดเต้าเจี้ยว“ พิเศษ กระเทียมเจียวกากหมู😋 วัสถุดิบ ปลาตะเพียน กระเทียมเจียวกากหมู เต้าเจี้ยว น้ำตาล น้ำมัน เกลือ ได้ปลามาจากตลาด ตัวเล็ก ตัวก

ในที่สุด "จักรวาลคุณศรี" (Sri's Universe) ก็สมบูรณ์ครับโดยในคราวนี้คุณศรีเดินทางเข้ากลางกรุงมายัง Siam Paragon ผมในฐานะแฟนพันธุ์แท้ของเครือนี้จึงไม่พลาดที่จะมาลอง  Sri room  ร้า

ยามเข้าครัว มีดบาด ปาดแผลลึก เราจะนึก ถึงสำลี ที่สีขาว หากจะย่าง ปลาสำลี ไร้กลิ่นคาว ต้องคลุกเคล้า ด้วยเกลือ เผื่อด้วยเค็ม ย่างถ่านอ่อน คุมเชื้อไฟ ไม่ต้องเร่ง คอยพิศเพ่ง กลับด้าน ซ่านความหอม ปลาสุกดี

สำหรับผมชอบมาก ปลาทับทิมทอด เนื้อนิ่ม หวาน อร่อย แล้วคุณล่ะชอบปลาทอดชนิดไหน

เกี้ยมฉ่าย หรือ ผักกาดดอง โดยปกติมักจะทำจากผักกาดเขียวปลี หรือที่เรียกกันว่า ผักโสภณ ในรอบหนึ่งปีสามารถปลูกและเก็บเกี่ยวได้ทุกๆ 2 เดือน ถ้าสภาพอากาศอบอุ่นเ

เมื่อก่อนชอบไปตกปลาทะเลแถบทางใต้บ่อยเลยมีเพื่อนทางนั้นอยู่บ้าง วันนี้เพื่อนมาธุระกรุงเทพ ได้แวะเอ่ปลาเค็มมาฝาก เป็นของดีที่บ้านเพื่อนทำเอง ใช้ปลาที่ตกได้สดๆมาทำ ...อร่อยมาก ตอนแรกว่าจะทอดกินตามปกติ แต

เป็นกับข้าวก็ดี กับแก้มก็เด็ด สายกินเผ็ดไม่ควรพลาด เมนูปลาดุกผัดฉ่าทอดสด เนื้อปลาไม่เละ ไม่คาว ทำอย่างไรเรามีคำตอบ สูตรอาหารไทยที่เต็มไปด้วยความหอมของสมุนไพร แล