ชุดตวง กับ เครื่องชั่งดิจิตอล แบบไหนแม่นยำกว่าครับ

เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง (ซุปเต้าหู้) หรือเราเรียกเองว่า เต้าหู้ทรงเครื่อง เมนูนี้ เคยกินบ่อยๆตอนเด็ก โตมาไม่มีขาย เลยต้องทำเอง รสชาติ คล้ายกระเพาะปลา รสซุปไก่ ออกเค็มๆไม่จัดมาก วัตถุดิบ (เนื่องจากทำกิ

กระเทียมก่อนเอาไปชั่ง เขาต้องแกะเปลือกออกก่อนเหรอครับ จริงๆแค่ดูว่าขึ้นรารึเปล่าค่อยเอาไปชั่งก็ได้มั้ง ไม่ต้องถึงขั้นแกะเปลือก