สันในไก่ผัดน้ำมันงาใส่เหล้าจีน

เส้นใหญ่ผัดซีอิ้ว เมนูมื้อเที่ยงของวันนี้ ค่ะ เส้นใหญ่ผัดไข่ใส่ผักปรุงรสชาติ กลมกล่อม เค็มนิด หวานหน่อย ใส่ไข่เพิ่มโปรตีน เติมซีอิ้วดำเพิ่มสีสัน ผัดจนสุกหอม รับประทานคู่กับไก่ทอดที่หมักซีอิ้วขาวสูตรเ

https://youtu.be/W0YmKUluAA4

วันนี้คุณสามี อยากทานอะไรรสอ่อนๆ ที่บ้านมีซี่โครงหมูอยู่พอดี ไปซื้อวัตถุดิบมาเพิ่มอีกเล็กน้อย ก็เลยได้เป็น "เมนูซี่โครงหมูผัดพริกไทยดำ" บอกเลยว่า เป็นเมนูที่สีสันจัดเต็ม และกลิ่นพริกไทยดำ หอ

สวัสดีครับ 🙏 วันนี้ขอมาแชร์ประสบการณ์ไปลองบุฟเฟ่ต์ที่ เอี่ยวไถ่ สุกี้โบราณ & อาหารจีน สาขา Central Westgate ราคา 399 บาท/คน กินได้ 2 ชั่วโมงเต็ม ปกติผ่านชื่อร้านนี้บ่อย แต่ไม่เคยลองเลยครับ เลยถือ

สั่งบะหมี่เกี๊ยวเย็นตาโฟพิเศษ ร้านนี้มีลูกชิ้นแคะด้วย นาน ๆ จะเจอที มีเส้นปลา เกี๊ยวทอดด้วยฮะ อีกชามสั่งเส้นใหญ่โฟธรรมดา เกี๊ยวหมูตัวโต หอมน้ำมันงา ได้มา 3 ตัว ลูกชิ้นเต้าหู้แคะแบบนี้อร่อยดี เลือ

ร้านเฉียนเปา อาหารจานด่วน จานละ 45 บาท รสชาติดี ไม่ต้องปรุงเพิ่มแล้ว บะหมี่หน้าไก่กรอบ ชามนี้ชอบที่สุดเลยค่ะ บะหมี่ลวกดีมาก หอมกรุ่น ไก่ก็กรอบ 45 บาท คือคุ้มค่ามาก บะหมี่นุ่มและหนึบจริง ๆ เมนูหมูปิ

ผมชอบผัดหมี่เหลือง ใส่ไก่ ใส่ขึ้นช่าย แล้วเริ่มต่อยอดด้วยการใส่น้ำมันงา ใส่จิ๊กโฉ่วนิดหน่อยก็ทำให้อร่อยขึ้นมาก พอทราบว่า ผัดหมี่สูตรภัตตาคาร ต้องใส่ เหล้าจีนด้วย จึงจะครบสูตร เลยอยากขอคำแนะนำหน่อยคร

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ภาพโดย Sharon Ang จาก Pixabay วัตถุดิบหลัก 1. ข้าวสวยหุงสุกแช่เย็น (ข้าวเย็น): 2 ถ้วย (ข้าวที่หุงทิ้งไว้ข้ามคืน หรือแช่เย็นจะผัดขึ้นเม็ดสวยกว่า) 2. กิมจิ (Kimchi - 김치): 1 ถ้วย

วันนี้เป็น เมนู "ราดหน้า ผัดซีอิ๊วหมูหมัก" วันนี้ทำกินกันเองอยู่กับบ้าน ไม่ได้ออกไปกินนอกบ้าน ถ้าทำกินเองแบบนี้จะว่าประหยัดกว่า ซื้อกินมั้ย ก็ไม่เชิงซะทีเดียว พอๆ กันเผลอๆ การทำกินเองบางมื้อ

ภาพโดย Dan Hussey จาก Pixabay ส่วนผสม 1. เนื้อไก่: 500 กรัม (ใช้ส่วนสะโพกหรือน่องติดสะโพกจะอร่อยและนุ่ม) 2. พริกแกงมัสมั่น: 100-150 กรัม (เลือกยี่ห้อที่ชอบ หรือตำเองจะหอมขึ้น) 3. หัวกะทิ: 2 ถ้วย (ประ