สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 13
ลูกชิ้นเนื้อ 100 เปอร์เซ้น คือ มีแต่เนื้อครับ ไม่มีหมู ไก่ งู ปลา เก้ง กวาง ผสม
แต่ผสมแป้งและเครื่องปรุง
แต่ผสมแป้งและเครื่องปรุง
สมาชิกหมายเลข 2065405 ขำกลิ้ง, สมาชิกหมายเลข 869234 ถูกใจ, joeslp ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 4012892 ขำกลิ้ง, ShadyQueen ถูกใจ, สมาชิกหมายเลข 4686301 ถูกใจ, nohaha ถูกใจ, Naraku no Hana ถูกใจ, ขบวนการมดเรนเจอร์ ขำกลิ้ง, JJ-Cher ขำกลิ้งรวมถึงอีก 14 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
ความคิดเห็นที่ 1
คุณคือวีรสตรีของไทย
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆ
ขอขอบคุณข้อมูลดีๆ
darngirl ขำกลิ้ง, tuktone ขำกลิ้ง, แงซายตัวร้ายกับนายรพินทร์ ถูกใจ, duckSHOT48 ขำกลิ้ง, อิงอักษรา ขำกลิ้ง, สมาชิกหมายเลข 2758802 ถูกใจ, Buddychans ขำกลิ้ง, ข้าวจี่ทาไข่ ขำกลิ้ง, ขบวนการมดเรนเจอร์ ขำกลิ้ง, สมาชิกหมายเลข 4496980 ขำกลิ้งรวมถึงอีก 20 คน ร่วมแสดงความรู้สึก
ความคิดเห็นที่ 14
ถ้าน้ำเพียวนี่อัตราส่วนจะเป็น
น้ำ 3 ลิตร ต่อเนื้อ 1 กิโล (ต้องเยอะกว่านี้ด้วยนะเพราะตอนต้มไปน้ำจะต้องแยกตัวออกไปจากลูกชิ้นไปปนกับน้ำต้ม)
น้ำขวดใหญ่ 2 ขวด กับ เนื้อบด 1 กิโล........................ผมว่านี่ออกมาเป็นเศษเนื้อลอยในน้ำนะครับไม่น่าจะเป็นก้อน
จริงๆควรจะเป็นแป้งผสม (เวลาผสมน้ำนี่จริงๆใช่น้ำแข็งเกล็ดเข้าไปตีนะครับ ไม่ได้ใส่น้ำเปล่า)
....ลูกชิ้นเนื้อ100% คงหมายถึงใช้เนื้อวัว100%ในการทำ ไม่มีเนื้ออื่นผสม5555
น้ำ 3 ลิตร ต่อเนื้อ 1 กิโล (ต้องเยอะกว่านี้ด้วยนะเพราะตอนต้มไปน้ำจะต้องแยกตัวออกไปจากลูกชิ้นไปปนกับน้ำต้ม)
น้ำขวดใหญ่ 2 ขวด กับ เนื้อบด 1 กิโล........................ผมว่านี่ออกมาเป็นเศษเนื้อลอยในน้ำนะครับไม่น่าจะเป็นก้อน
จริงๆควรจะเป็นแป้งผสม (เวลาผสมน้ำนี่จริงๆใช่น้ำแข็งเกล็ดเข้าไปตีนะครับ ไม่ได้ใส่น้ำเปล่า)
....ลูกชิ้นเนื้อ100% คงหมายถึงใช้เนื้อวัว100%ในการทำ ไม่มีเนื้ออื่นผสม5555
Naraku no Hana ถูกใจ, ItazuraNeko ถูกใจ, จิเกิดมีตังค์นุ่มนิ่ม ถูกใจ, *NaUgHtY*Go*LuCkY* ถูกใจ, poa_busy ถูกใจ, ลูกป๋าโย ถูกใจ, bluewine ถูกใจ, Catontheroof ถูกใจ
แสดงความคิดเห็น
ลูกชิ้นเนื้อแท้ 100% ทำไมราคาถูกกว่า เนื้อวัวแท้ 100% มีคำตอบแล้ว
มาทำลูกชิ้นเนื้อแท้ 100% ได้ 4 กิโลกรัม
คำตอบ ส่วนที่เพิ่มขึ้นมาก็คือ น้ำ
ใช่แล้วค่ะ ถูกต้องแล้วค่ะ น้ำ เมื่อปั่นผสมรวมกับเนื้อแล้ว จะทำให้ นุ่มขึ้น ทานง่ายขึ้น
ถ้าคุณเอา ลูกชิ้นเนื้อ ไปอบใไมโคเวฟ นานๆ น้ำจะหายไป ทำให้ลูกชิ้นหดตัวเล็กลง 4 เท่า