หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
คางหมึกยักษ์ที่มีกระดูกอ่อน. ทำยังงัยให้ไม่เหนียว
กระทู้คำถาม
อาหารซีฟู้ด
อาหาร
หมึก (สัตว์)
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารประเภทยำ
ชอบกินค่ะ. ปกติมีร้านประจำเค้ายำอร่อย ตัวหมึกนุ่มมีกระดูกอ่อนกรึบๆชอบมาก. แต่เค้าไม่ขายแล้ว. ร้านอื่นทำปลาหมึกเหนียวมากยังกะยางพารา ซื้อทำเองก็เหนียว. อยากรู้เทคนิคต้มให้นุ่ม ต้องหมักอะไร เบคกิ้งโซดา. สัปปรส. หรือต้มกับอะไรให้นุ่ม. ใครรู้ช้วยตอบทีค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ตับทำยังงัยให้ลวกแล้วมันกรอบเด้ง
ไปทานตับหมักงาที่ Shabu Shi พอลวกแล้วมันเด้งๆกรอบๆ อร่อยมากๆ ไม่ทราบว่าต้องหมักยังงัยคะ ขอถามผู้รู้ทีค่ะ ขอบคุณค่ะ
ตึ๊บนึ๊บ
ขอคำแนะนำการทำหมูสวรรค์ หมูแดดเดียวหน่อยค่ะ
เราทำหมูสวรรค์ กินค่ะ คล้ายๆหมูหวาน หมูเค็มที่กินกับข้าวเหนียวหมู ทำไมทำแล้วแข็งมากเลยคะ ใช้หมูสันนอก หั่นแนวขวางของเนื้อ ตากแดด ประมาณ 4 ชั่วโมง เพราอะไรถึงแข็
สมาชิกหมายเลข 8361702
ขอคำแนะนำค่ะ ปลาค็อดทำยังไงให้อร่อย เนื้อไม่แตกขุย
เจ้าของกระทู้ได้ปลาค็อดมา หลายตัวเลย ทีนี้ทำต้ม ย่าง ทอดยังไงก็ไม่อร่อย ตอนทอดเนื้อแตกเป็นขุยต่างหาก มีวิธีทำให้อร่อยจริงจังไหม
สมาชิกหมายเลข 7956366
สอบถามเมนูอาหารค่ะ เป็นถั่วลิสงคั่วใส่น้ำตาลกับเกลือ
เป็นเมนูเพื่อนพาไปทานค่ะที่จ.จันทบุรี เราได้ไปทานอาหารมาหลายอย่างอร่อยมาก มี หมูชะมวง ,ผัดเผ็ดหมูใส่ยอดสับปะรดรสจัดจ้านมากๆ ,แกงจืดหมูสามชั้นใส่ถั่วลิสงต้มเปื่อ
สมาชิกหมายเลข 4521353
ขอวิธีทำให้เนื้อเสือร้องไห้นุ่มหน่อยค่ะ
เราชอบกินเนื้อมาก แต่พอซื้อมาย่างเองทีไรเนื้อเหนียวทุกที เคยลองตั้งแต่ นมสด สับปะรด แป้งมัน ทุบเนื้อ แต่ตอนย่างก็ยังเหนียวมากอยู่ดีค่ะ หรือเราทำผิดวิธีก็ไม่รู้
รินไวน์
วิธีล้างปลาหมึกสายไม่ให้คาว ลวกปลาหมึกสายไม่ให้เหนียว
ใครชอบทานปลาหมึกสายบ้างคะ วันนี้เกศมีวิธีการล้างปลาหมึกสายที่นำไปทำอาหารแล้วไม่คาว และวิธีลวกปลาหมึกไม่ให้เหนียวมาฝากค่ะ (จริงๆก็ใช้ได้กับปลาหมึกทุกชนิดนะคะ) ขั
KateVariety
แนะนำที่ตกหมึกชายฝั่ง แบบไม่ขึ้นเรือ ใกล้ๆ กรุงเทพฯ หน่อยครับ
อยากออกทริปตกหมึก แบบไม่ขึ้นเรือ เน้นสะพานปลา หรือแนวๆ ชายฝั่งโขดหิน แบบไปเช้าเย็นกลับ ไม่ไกลกรุงเทพฯ มาก มีที่ไหนพอจะแนะนำได้บ้างไหมครับ เพิ่งซื้อเบ็ด กับ เหยื
earthdance
ปลาหมึกแผ่นเบนโตะ สีไหนเผ็ดที่สุด (ให้เรียงจากมากไปน้อย)
ปัจจุบันปลาหมึกแผ่นเบนโตะ ได้ออกแบบรสชาติเผ็ดแซ่บจัดจ้านถูกปากคนไทยมานานถึงหลากหลายรสชาติ 1. สีฟ้า ปรุงรส 2. สีแดง ทรงเครื่อง 3. สีส้ม น้ำพริกเผา 4. สีเหลือง รส
สมาชิกหมายเลข 6661979
น้า Low Batt :: แกงไก่ .... ลูกสาวรีเควส
สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้เป็นวันหยุดงานของลูกสาวและเพื่อนของนาง เมื่อคืนนางเลยรีเควสมาว่าอยากกินแกงไก่ เมื่อเช้าตอนไปจ่ายตลาดที่บางแคก็เลยจัดมาเผื่อด้วยนิดหน่
น้า Low Batt
ลำปางริกาโน...เที่ยวลำปางแบบคั่วเข้ม
ลำปางเป็นจังหวัดที่อยู่ในหมวด “เกือบ” ของผม ผมไปภาคเหนือมาไม่รู้กี่ครั้ง ทุกครั้งที่ถึงจังหวัดลำปางคือ “เกือบ” ถึงจุดหมายอย่างจังหวัดเชียงใหม่ พะเยา เชียงราย แล
วิวริมหน้าต่าง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารซีฟู้ด
อาหาร
หมึก (สัตว์)
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารประเภทยำ
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
คางหมึกยักษ์ที่มีกระดูกอ่อน. ทำยังงัยให้ไม่เหนียว