ไข่ขาวที่โดนความร้อนแล้ว ลักษณะใดดูดซึมย่อยง่ายสุดครับ เช่น ไข่ขาวลวก ไข่ขาวออนเซ็น(เยลลี่) ไข่ขาวนิ่มๆ ไข่ขาวแข็ง

เคยได้ยินมาว่าไข่ขาวดิบจะย่อยได้ยากกว่า แถมยับยั้งการดูดซึมของสารอาหารอะไรบางอย่างด้วย ผมเลยสงสัยว่า แล้วถ้าเป็นไข่ลวกล่ะครับ จะมีปัญหาอะไรมั้ย คือไข่ขาวยังไม่สุกมาก เป็นน้ำๆขาวๆ แต่ก็ไม่ใช่ดิบแบบเหลื

อยากได้โปรตีนจากรังไหมค่ะ ดิฉันเลยเอามาต้ม จนได้น้ำจากรังไหมลักษณะเหมือนเยลลี่ อยากรบกวนถามว่า - มันคือโปรตีนจากรังไหมใช่ไมคะ - ถ้าเอามาทาหน้า ทาผิว มันสามารถดูดซึมได้ไมคะ - คุณค่าจากกรดอมิโนโปรตีนจะ

คือทราบว่าตั้งแต่ดื่มน้ำเข้าไป ก็ต้องไปผ่านกระบวนการมากมาย ทั้งย่อย ดูดซึม แล้วก็ไปกรอง ดูดกลับ ที่ไต จนถึงไปรวมที่กระเพาะปัสสาวะ กระบวนการทั้งหมดนี้ใช้เวลากี่ชั่วโมงครับ แบบว่าหลายคนต้องตื่นมาปัสสาวะ