ตามเขาไปดู ครอบครัวโอปอล์ หมอโอ๊ค และน้องเบนซ์ พรชิตา ในงานเปิดตัวไก่ Benja

ช่วงบ่ายวันก่อน ได้รับชวนไปงานเปิดตัวอาหารที่โรงแรมสยามเคมปินสกี้ ก็นั่งลุ้นอยู่ว่าเปิดตัวอะไร ได้รับเฉลยมาก็งง ๆ "ไก่ที่กินข้าวกล้อง" เป็นยังไงหน๊อออ ไก่กินข้าวกล้อง แต่แค่ชื่อชั้นโรงแรมก็ทำให้อยากไปแล้ว (เห็นแก่กินจริง ๆ ) แต่จริง ๆ ของจริง ๆ คืออยากไปดูครอบครัวคุณโอปอล กับหมอโอ๊ค และเห็นว่าน้องเบนซ์ พรชิตา มาด้วย ยิ่งอยากไปด้วยใหญ่เลย เอาหละค่ะ ขอติดสอยห้อยตามไปด้วยคนงานเปิดตัวไก่ที่ว่านี่คือ "Benja Chicken" ไก่ที่เจ้าของงาน U-Farm หรือ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) บอกว่า เป็นไก่ที่เลี้ยงด้วยข้าวกล้องผลิตภัณฑ์ Benja Chickenขวามือ คือ เชฟสุดหล่อของเรานี่เอง
ซีซ่าร์ สลัดไก่ ปรุงด้วยผลิตภัณฑ์ Benja Chicken
ผ่ามมมมมมมมมมมมม เยอะแยะมากมาย ของกิน
ชิ้นของบาเกลอาจจะใหญ่ไปสักนิด เมื่อเทียบกับเนื้อแซลมอนที่อยู่ด้านใน แต่ก็ถือว่าเนื้อนุ่มใช้ได้ รสของขนมปังเบรคกับรสจัดจ้านของแซลมอนและครีมชีสได้เป็นอย่างดีเนื้อไก่นุ่มชุ่มซอสเทอริยากิ แต่รสชาติค่อนข้างอ่อนไปสักหน่อย แต่ก็ถือว่าเคี้ยวเพลิน ๆ ไป
มันน่าจะง่ายกว่านี้ ถ้าเอาส่วนผสมที่ผัดอยู่ก้นแก้ว เทใส่ไว้ในกระทงพร้อมกินเลย นี่จะกินต้องเอามาเทใส่อีกครั้ง คิดว่าคงกันไม่ให้กระทงแฉะ และไม่กรอบ แต่มันเสียอรรถรสในการกินลงไปจริง ๆ รสชาติใช้ได้ค่ะ ติที่ส่วนตัวคิดว่าออกจะอ่อนไปนิด

เป็นพายที่อร่อยนะคะ ใส้แอปเปิ้ลนิ่มชุ่มหวานหอมแต่แป้งพายออกจะแฟบและไม่กรอบไปสักหน่อย ซึ่งก็พอเข้าใจได้เพราะมันเป็นพายหวาน เจอน้ำหนักของใส้เข้าไปก็ฟุบ ยิ่งเอามาวางเสิร์ฟแบบเกยกันด้วย เลยทำให้เสียรูปไปบ้าง