มีใครพอทราบรายละเอียดของการกินเจสายกลางมั้ยครับ

กระทู้คำถาม

อาหารเจ อาหารมังสวิรัติ อาหาร เทศกาลกินเจ อาหารจีน

ได้ยินมาว่า การกินเจส่วนใหญ่ในประเทศไทย จริงๆแล้วเป็นเจสายเทพ ซึ่งไม่สามารถกินเนื้อสัตว์หรือส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ได้เลย
แต่เห็นว่าถ้าเป็นประเทศจีนจะมีการกินเจสายกลางซึ่งสามารถมีส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ได้บ้างแต่ไม่เกินที่กำหนด และไม่เป็นเนื้อสัตว์ที่เห็นชัด เช่น แกงจืดผักแต่อาจต้มในน้ำซุปกระดูกหมู เลยอยากทราบรายละเอียดครับ