เค้าหาร้านส่งปลาซาบะนอร์เวย์แช่แข็งได้จากที่ไหนครับ

สายซูชิราคาประหยัดและสาวกแซลมอนดองต้องฟังทางนี้! เคยสงสัยไหมว่าทำไมร้านซูชิหรือร้านขายแซลมอนดองบางแห่งถึงสามารถขายได้ในราคาถูกมากๆ? คำตอบทางชีววิทยาและเศรษฐศาสตร์ที่คุณอาจไม่เคยรู้คือ ปลาที่คุณกำลังทา

ขุดน้ำแกงส้มใต้ออกมาจากช่องแช่แข็ง มีปลาดุกเลยใส่ปลาดุก ผักก็หาใส่ๆลงไป มะละกอ กระเจี๊ยบ ดอกแค ยอดมะพร้าว ใส่ๆลงไป เพราะน้องมันกินแต่ปลา คนกินผักคือกัมบอล มีแอปเปิ้ลกับบูลเบอรี่ชีสพาย กับโดนัทช็อกโกแล

หอยที่นำมาทำซูชิที่เด่นๆ ก็จะเป็น หอยแครงญี่ปุ่น (AKAGAI) และ หอยปีกนก ถ้าจะเป็นซูชิระดับหรูสุดๆ ก็ต้องเป็นหอยเป๋าฮื้อ หอยแครงญี่ปุ่นจะเป็นหอยสดที่ทำความสะอาดแล้วแช่แข็งมีขายตามร้านขายส่งอาหารญี่ปุ่