ผักดอง เป็นอาหารโบราณ เกิดจากภูมิปัญญาชาวบ้านที่ดองผักในน้ำเกลือ น้ำส้มสายชู น้ำตาล กับสมุนไพรอื่น ๆ เก็บไว้กินยามขาดแคลน การดองผักทำกันมาตั้งแต่ 2300 ปีก่อนคริสตกาล บันทึกว่าพ่อค้าชาวอินเดียขน &

เมื่อฤดูร้อนมาถึง ตลาดผักก็กลายเป็น “งานเฉลิมฉลองสีสัน” จากธรรมชาติ แตงกวาสีเขียวสดประดับด้วยดอกไม้สีเหลืองนุ่มนวล มะเขือม่วงเงางาม มะเขือเทศสีแดงฉ่ำสดใส ถั่วสดถูกมัดเป็นกำอย่างเรียบร้อย แ

ผักต้มคืออะไร ทำไมถึงเป็นเมนูสุขภาพยอดนิยมผักต้ม คือ ผักที่ผ่านการลวกหรือต้มในน้ำร้อนพอให้สุก เหมาะสำหรับกินคู่กับน้ำพริกหรืออาหารจานหลักอื่น ๆ ด้วยการปรุงแบบไม่ใช้น้ำมัน จึงให้พลังงานต่ำ ย่อยง่า

ข้าวผัดใส่ไข่ มีมะนาว แตงกวาหั่นแว่น และน้ำปลาพริกมาให้ด้วย ที่ร้านบอกว่าหัวหอม และมะเขือเทศหมด เลยใส่กะหล่ำปลี ถั่วฝักยาว และคะน้ามาแทน ได้หมูมาหลายชิ้น ดีที่ไม่เหนียวเกินไป ข้างแบบแข็งผัดแล้วเข้

ภัยเงียบ "ผลไม้" กินผิดวิธีชีวิตเปลี่ยน กลายเป็นกับดักสุขภาพ น้ำหนักขึ้น ไขมันพอกตับไม่รู้ตัว หลายคนเชื่อว่าการกินผลไม้มาก ๆ จะยิ่งดีต่อสุขภาพ เพราะผลไม้มีวิตามิน ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูล

มะระตุ๋น        วันพุธที่ 16 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ ตุ๋นมะระ..ซาโยเต้ผัดไข่..ผัดแตงกวา..ผัดถั่วฝักยาว พอช่วยอิ่มอุ่นท้องก่อนลุยฝนออกจากบ้าน มะระจีน (Momordi

สาวๆ คนไหนที่ตัดสินใจลดน้ำหนักแบบ IF หรือ Intermittent Fasting และต้องการมีรูปร่างที่ผอมเร็วพร้อมทั้งการมีสุขภาพที่ดี สิ่งสำคัญที่ต้องรู้ก็คือ อาหารที่ควรทานในช่วงของการลดน้ำหนัก เพราะอาหารถือเป็นส่วน

หมูทอด     วันอาทิตย์ที่ 29 มิถุนายน พ.ศ. 2568 การเลือกอาหารควรคำนึงถึงความหลากหลาย ครบหมู่ และมีความสะอาดปลอดภัย เลือกอาหารที่มีประโยชน์ ลดหวาน มัน เค็ม รวมถึงอาหารแปรรูป เน้นผัก ผลไม