ผงชูรสทำมาจากมันสำปะหลังจริงหรือเปล่าคะ??

ภาพลักษณ์เป็นสารเคมีอันตราย ผู้ปกครองจะห้ามลูกหลานกินผงชูรส พ่อแม่จะวิตกกังวลไม่รู้ว่าอาหารที่ลูกกินจะมีผงชูรสหรือไม่ กลัวจะลิ้นชากลัวจะผมร่วงกลัวเป็นโรคโตกลัวไม่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งไม่เป็นความจริง ไม่แน่

ตามหัวกท.เลยค่ะ เห็นพูดๆกัน เวลาซื้ออาหารกินนอกบ้าน ว่าแม่ค้าใส่ผงชูรสเยอะ ใส่เครื่องปรุงนั่นนี่เยอะ โซเดียมสูง อันตรายต่อสุขภาพนั่นนี่ จขกท. เลยสงสัยว่า พอทำเอง คนที่เขาทำอาหารกินเอง เขาจะใส่ผงชูรส

เห็นหลายกระทู้บอก ผงปรุงรสที่ไม่ใส่ผงชูรส มันก็ยังมีสารตัวอื่นที่อันตรายอยู่ งั้นมีอะไรที่ สำเร็จรูป มาทำ ซุป ได้แบบที่ ไม่อันตราย เลยมีมั้ยครับ ถ้าเป็นไปได้ขอ ภาพปลากรอบ ด้วยนะครับ ขอบคุณครับสำหรั

คือเคยตำกินเองแล้วไม่อร่อยเท่ากินที่ร้านเลยค่ะ เค้าตำยังไงถึงอร่อยขนาดนั้น มีใครพอมีสูตรมั้ยคะ หรือว่าเคล็ดลัพคือผงชูรส

ผมสงสัยว่าอาหารญี่ปุ่นของชาวญี่ปุ่นใช้ผงชูรสกันมากแค่ไหน คนนอกอย่างผมรู้สึกว่าถ้ามองผิวเผินแล้วสองอย่างนี้ดูไม่เข้ากันเลย อาหารญี่ปุ่นในสายตาผมมีภาพลักษณ์เป็นอาหารคลีนปรุงแต่งน้อยเน้นคุณภาพวัตถุดิบ ขณ