ผงชูรสทำมาจากมันสำปะหลังจริงหรือเปล่าคะ??

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด อาหารเที่ยงวันนี้ อยากกินอะไรแบบแซ่บๆ ให้สดชื่นซักหน่อ

ช่วงเทศกาลกินเจ ที่บ้านเราจะทำอาหารเอง เพราะบ้านเราอยู่ในละแวกอิสลาม ไม่มีร้านอาหารเจขาย เราเลยทำน้ำพริกหนุ่มเห็ดหอมเจไว้กินกับข้าว ในการทำอาหารเจ สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือเห็ดหอม (เฮียโกว) ซื้อมาครึ่ง

.. วัตถุดิบและเครื่องปรุง - เส้นข้าวซอยต้มสุก- ซอสปรุงสำเร็จสำหรับผัด - สะโพกไก่หมักแล้ว - หอมแดงตำหยาบๆ - แครอท- เห็ดหอม- กะหล่ำปลี- ผักกวางตุ้ง ⭐ ซอสปรุง