หนูอยากรู้ว่าเหล้ามีสารอะไร หรือ เพราะเหตุใด มันจึงช่วยในการหมัก ให้มีคุณภาพดีขึ้น(น้ำยาไล่แมลง)

คือ หนูต้องทำงานวิจัยส่งครูและต้องไปแข่งด้วยค่ะ เรื่อง น้ำยาไล่แมลง แล้วมันมีบทที่ 2 เขาให้หางานวิจัยที่เกี่ยวข้องอะค่ะ แล้วหนูไม่รู้ว่า เพราะอะไรมันถึงช่วยในการหมักอะค่ะ
หนูพยายามหาในgoogleแล้วค่ะ แล้วหาคุณสมบัติไม่เจอ หนูเลยอยากให้คนที่รู้มาช่วยตอบค่ะ ขอบคุณค่ะ