น้ำชาสมุนไพร เพื่อสุขภาพ บรรจุขวด ต้องขอ อย.หรือไม่ครับ

​ผมดื่มน้ำอัดลมวันละลิตร+มา10กว่าปีแล้วครับจนถึงปัจจุบัน เริ่มแรกผมอยากจะลดเลิกการดื่มเหล้าเบียร์​,​ซึ่งก็ได้ผลอยู่แต่ ก็มาติดน้ำอัดลมแทนครับ,จนอายุขึ้นเลข50ขวบแล้วผลเสียก็ ตามมาหลายอย่างแต่ก็ยังข

คือที่บ้านผมอยากจะผลิตยาสมุนไพรจากผักพื้นบ้านที่เป็นอาหารที่กินกันเป็นประจำ (ผมไม่รู้ว่าจะเรียกว่ายาดีหรือเปล่าหรือว่ามันคืออาหารเสริม) คือเราทุกคนไม่มีความรู้เรื่องการผลิตเลยและผมถูกใช้ให้หาข้อมมูลเอ

กำลังหาสถานที่ผลิต/โรงงานที่รับผลิตน้ำสมุนไพร ผลไม้ ชาบรรจุขวดบ้างไหมค่ะ ถ้าเป็นในพื้นที่ภาคกลางจะดีมาก ขอบคุณค่ะ

วิธีขอ อย. การขออนุญาตผลิตและจำน่ายสินค้า ขอคำแนะนำอย่างละเอียด้วยครับ