ซอสโซบะเย็นแบบขวด เมื่อเปิดใช้แล้วเก็บได้ไม่เกินสามวันเองเหรอครับ

โซบะ โชยุ เห็นฉลากแปะไว้ข้างขวดว่าเมื่อเปิดใช้แล้วควรเก็บในตู้เย็น เก็บได้ไม่เกินสามวัน
สงสัยทำไมเก็บได้น้อยจัง เสียดายขวดตั้งใหญ่ ใครจะไปกินหมด แค่สามวัน
หรือจริงๆเขาแค่เขียนไว้อย่างงั้น จะได้ซื้อใหม่บ่อยๆ