อยากเปิดร้านขายไก่ย่าง ส้มตำ แต่ทำอาหารไม่เป็น จะหาแม่ครัวได้จากไหนครับ

อยากเปิดร้านขายไก่ย่าง ส้มตำ สไตล์ ไก่ย่างวิเชียรบุรี ไก่ย่างเขาสวนกวาง แต่ผมทำอาหารไม่เป็น จะหาแม่ครัวได้จากไหนบ้างครับ อยากได้แม่ครัวมาเป็นตัวหลักสักคน แบบรสชาดคนอีสานแท้ๆ มีความคิดอยากลองเปิดที่ภาคเหนือครับ