ใครพอจะมีสูทธ ผสมทำตัวพริก หม่าล่าไหมคับ

ลาบแป้ใส่มะแขว่น คือลาบสไตล์พื้นเมืองภาคเหนือที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมซ่าของ มะแขว่น (เครื่องเทศคล้ายพริกไทยให้ความรู้สึกซ่าที่ลิ้น) ทำให้ลาบมีรสชาติเผ็ดร้อนและหอมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มักใช้หมูสับคั่วแห

(ภาพประกอบทั้งหมดจากอินเตอร์เน็ต) เท่าที่ค้นข้อมูลดู หม่าล่า หรือ หมาล่า เข้าใจว่าเป็นอาหารจีน จากมณฑลเสฉวน ส่วนผสมหลักเป็นพริกชนิดหนึ่งจากจีนที่ชื่อ 'ฮวาเจียว' ผสมในอาหารให้รสชาติเผ็ดร้อนจนลิ้นเกิดอ

.. ซอสบาร์บีคิว สูตรตามใจฉันของเรา ดัดแปลงทำจากวัตถุดิบที่มีอยู่แล้วในบ้าน ก็จะปรุงผสมด้วย... เนย หอมแดงสับละเอียด ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ผงปรุงรส ผงพริกปาปริก้า ออริก